到了夏天不知道為什麼就很愛吃燒烤!
上次才剛到竹北吃完手串本舖的美味串燒...
這次又到癮廚吃燒烤&火鍋吃到飽
只能說我們真的是愛吃得不得了XDDDD
癮廚店面頗大的,雖然是以灰色為底色,
但看起來很清新舒服
而且對於癮廚這店名...我覺得很好奇!
是吃了就會上癮的意思嗎XD
讓我更加期待這次的用餐了^_^
通常燒烤店給我們的感覺是不會太乾淨
但癮廚完全顛覆了我們對燒烤店的印象...
桌椅都很乾淨,地上也沒有污漬灰塵...一塵不染
Pull媽大力稱讚癮廚的環境清潔很棒!!!
吃到飽包含燒烤&火鍋
就座後店員會先詢問需要哪一口味的湯底
有三種湯底可以選擇
原味蒙古養生鍋是最受歡迎的
店員說味道會比較濃烈一點,喜歡重口味的饕客會很喜歡!!!
韓式泡菜鍋也是屬於比較重口味的湯底...
如果想吃清淡點...那日是昆布鍋便是比較適合的選擇...
我們覺得蒙古鍋蠻特別的...而且又是最受還歡迎的湯底
所以我們就點了蒙古鍋了
因為是自助燒烤,所以癮廚也貼心地放置教學立牌
對於現切肉片的各式吃法及處理方法做了說明
看你要鹽燒,蔥燒,沾醬或是生菜包肉通通有!!!!!!
光是調味鹽就分了三種
分別為玫瑰鹽,椒鹽和黑金椒鹽
癮廚還貼心地附上成分和使用方法喔...
還有一罐是蠻特別的新疆孜然粉!
和丹野燒肉一樣的排煙管呢!
只不過不是大紅色XD
各式調味,高湯,燒肉沾醬
樣樣都準備得很齊全....要什麼通通有囉XD
而且也都很乾淨整齊,我們都覺得很棒!
餐包也有喔!!!自助式讓你想怎麼烤就怎麼烤(誤XD)
一旁還備有白飯...離不開白飯的飯友們一定很開心(Pull就是其中之一XDDDD)
所謂"江湖傳聞 100% 原汁,不加任何一滴水"
絕對濃醇香的 香草霜淇淋...就隱身在癮廚啦!!!
等下解決誘人的肉肉們之後...
就等我大顯身手來個超漂亮霜淇淋吧(摩拳擦掌)
誠如各位所見...
癮廚的食材真的很多很多很多....
看得我們心花怒放內心趕緊盤算要怎麼吃才能創造紀錄(嘿嘿~)
從肉類到海鮮...琳瑯滿目,不怕你吃,只怕你吃不下阿XDDDD
不過...這麼多食材,我們怎麼會每個都認識呢?!?!
所以阿...癮廚的特色之一...貼心
在這裡也看的到唷...
頗具巧思的在食材櫃後方放上了玻璃瓶疊疊樂!!!
上面分別標示了食材名稱及其對應的地方...
這樣可以從玻璃瓶找食材,
也可以看著食材找名稱~~~超方便實用的
癮廚也貼心提供了一些另外付費的酒精性飲品
吃燒肉好像要配個啤酒才夠看(?)
不過Pull不喝啤酒啦喲呵呵XDDD
(Pull媽:明明就是酒鬼來著XD)
當然也有不容錯過的甜點
現切肉片的話有
櫻桃鴨,雪花牛,半脂半肉牛五花,嚴選松阪豬
紐西蘭小羔羊,黃金梅花豬,霜降豬
需到櫃檯填寫單子!
蒙古鍋來囉!
味道真的很濃郁,有養生鍋的fu~~
冬天吃一定很進補!!!
左上:櫻桃鴨。
因為厚度的關係又加上是鴨肉,所以比較難烤
喜歡有嚼勁的肉質可以試試這個!
左下:紐西蘭小羔羊。
沒有羊腥味,肉質還不錯
右上:雪花牛。
肉類裡面我們最喜愛的就是雪花牛了!
肉質很棒,味道也很"牛",
讓人一吃上癮,想一盤接著一盤!
右下:嚴選松阪豬。
左上:霜降豬。
霜降豬也不錯吃,是第二名!
很新鮮肉質也不賴!
左下:半脂半肉牛五花。
疊得像座小山一樣,看起來就好可口
肉質也OK!
右上:黃金梅花豬。
口感不錯!味道大同小異~
右下:雪花牛。
因為雪花牛很受我們青睞所以又再次被點檯XD
各式海鮮及醃漬肉類
我覺得都還不錯吃...很新鮮,肉質也都頗棒!
口味也都很多種,絕不會有吃膩的事情發生XD
傳聞不加一滴水的霜淇淋
真的很好吃,非常濃郁,滿口都是濃濃的香草香氣!
真的一吃就停不下來...
要不是吃飽了,不然我一定會吃上好幾支
甜點部分因為肚子填滿了
所以只選了兩種來嘗嘗
蛋糕的話...因為不是癮廚的本業
當然無法媲美甜點店的蛋糕
不過提供了多樣化的選擇也算是還不錯的!
奶酪的話嘗起來是椰子口味的
覺得很特別...味道也不錯!
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【總結】
食材都很新鮮,而且在衛生方面也都做很好,
店員也會適時地詢問
是否要更換烤盤,
看到空盤也會立刻收拾,
增添顧客在此用餐的舒適度!
每個人的口感不同就會有不同的評論。
(口感本身就是件很客觀的事情...)
(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...)
Pull的美食文僅代表自己的感想而已唷
親愛的捧油們還是要親自嘗嘗看才會知道喜愛與否喔！！！
感謝你們的收看！
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About ★ 癮廚複合式燒烤
地 址：台中市西屯區東興路三段393號
電 話： 04-2327-7431
營業時間: 每日11:30~凌晨1:00
官方FB: https://www.facebook.com/intrue100
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