話說Pull媽那天看了宅青寫的
半熟凹蛋糕分享文後
便對半熟凹蛋糕念念不忘
昨天晚上她跟Pull說她想吃那個
所以問Pull要不要去中友
然後Pull突然就想到小璇璇的Smith&Hsu分享文
於是我們決定要吃半熟凹蛋糕也要吃Smith&Hsu 
於是就浩浩蕩蕩出發拉
到Smith&Hsu用餐時
因為有點晚了所以沒什麼人
店員說我們可以隨便挑座位沒關係
所以我們就挑了有沙發座的位子囉
用餐區
Smith&Hsu的裝潢蠻簡約的不會很花俏
雖然都是冷色系的
但是溫暖的黃色光照射下來就不會那麼冰冷啦
Smith&Hsu不會很難找
就在跳舞香水對面而已!
中友美食區重新整修後整個走高級路線呢
開了很多間還不錯的店
每一間都想去嘗嘗呢
看來Pull和Pull媽是減不了肥了
位子蠻多的
有兩人座也有四人座,都是一樣的座椅
連目錄也很簡約
但蠻有質感的唷!!!
後面是小牌子中友店是台中首家Smith&Hsu呢
我們入座後
店員就搬了一大盤"聞香瓶"來啦
Smith&Hsu的特色就是能夠先試聞每一種茶葉的香氣
再決定要點哪一種
超方便的喔!Pull很喜歡這個特色
因為這樣就不會有點錯的情況發生啦!
Smith&Hsu的茶有48種那麼多呢
所以要挑出自己喜歡的也不太容易!
就這樣一瓶一瓶的"聞香作業"後
Pull和Pull媽各挑了一瓶
No.12 百香芒果石榴茶
以及
No.13 低因草莓綠茶
歷經一番掙扎後
最後我們挑了
No.13 低因草莓綠茶
No.13 低因草莓綠茶的香氣很特別喔
雖然添加了草莓 但聞起來卻不會很甜膩
又因為是綠茶所以感覺起來好清啊!
於是這草莓綠茶便擄獲了Pull和Pull媽的心
來個特寫吧!
這聞香瓶也很有質感呢!
Pull還發現這瓶上的品名已經有點掉漆了喔
我想應該是有很多人點這個喔!!!
點完餐後...餐具就送上來啦!
糖罐
有紅糖和白糖兩種選擇!
這個糖罐和夾子好漂亮喔
Pull媽很愛呢!
尤其是夾子...上面還有Smith&Hsu的字樣呢!
一整個就是很高級!
等了一會兒後
期待已久的低因草莓綠茶終於上桌啦
這茶壺好棒喔!
感覺泡出來的茶會很好喝呢(這是偏見嗎?!)
店員送上茶後還特別叮嚀
可以回沖喔
而且茶壺內剩下一半的量時
是回沖的最佳時間喏
茶具。
也是質感滿分!
攪拌匙上也有Smith&Hsu的字樣喔
茶葉。
用量蠻多的,聽店員說是810克唷!
倒出來囉!
茶湯的顏色非常漂亮
很透徹的感覺沒雜質
香氣十足草莓味很濃郁
喝下第一口後
那味道真是驚為天人啊
超好喝的!!!本來以為綠茶熱熱的會澀
但這完全不會
很順口而且很回甘
Pull和Pull媽都好愛
喜歡到差點還衝動要買茶葉自己回家泡
但幸好那僅有的理智還存在著呼
終於...scone(司康)也上桌囉!
因為那時候不太餓,所以我們只單點了一份scone來品嘗!
scone有兩種口味
原味(左)、蔓越莓(右)
醬料則是德文郡奶油及一種任選...我們選了檸檬蛋黃醬!
scone的特寫蔓越莓好多唷!
先吃了一口原味...
哦!scone的口感好特別...
介於餅乾和鬆餅之間
難以用筆墨形容呢
嘗完原味後就開始塗抹果醬拉
德文郡奶油(右)很棒喔!
入口即化的口感
不油不膩很好吃
檸檬蛋黃醬(左)也很棒
果香味很濃
味道更是好吃啊!!!
後來Pull媽還外帶了一罐回家呢
販賣部
有賣茶葉、茶具及果醬等相關商品!
價格稍貴喔不過都很有質感就是了
Pull媽買的檸檬蛋黃醬售價是NT.280
下次再跟大家分享檸檬蛋黃醬的試吃報告囉!
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