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pulllalala●愛吃鬼美食筆記

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  • 4月 01 週五 201610:00
  • 泰國必買伴手禮│ Fruit King 泰揚國際 。到泰國必買的超夯真空急速乾燥果乾 現在免飛泰國就可吃到囉~來自泰國的鮮果味!

 image
#店家資訊#  Fruit King 。 泰揚國際
地址:台北市松山區八德路三段212號9樓
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pulllalala 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(925)

  • 個人分類:★團購美食★
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  • 3月 25 週五 201608:01
  • 人氣伴手禮/手工甜點推薦│miss cookie 米思酷奇手工烘焙。超人氣!手工豆塔禮盒~一嘗幸福滋味^_^

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#店家資訊# miss cookie 。米思酷奇手工烘焙
地址:高雄市左營區曾子路420號8F
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pulllalala 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(885)

  • 個人分類:★團購美食★
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  • 6月 05 週五 201522:37
  • 【稻香緣手工蛋糕】比利時73%巧克力櫻桃捲。獨特口味挑戰你的味蕾!

DSC02443

 
|店家資訊|稻香緣手工蛋糕。
地址:彰化縣鹿港鎮親民路123號
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  • 個人分類:★團購美食★
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  • 3月 25 週三 201515:24
  • 【咖啡推薦】輕醒咖啡AWAKEN CAFE。 輕輕的,我醒了~!

0.P01.jpg
|訂購資訊|
輕醒咖啡。AWAKEN CAFE
網址: www.awaken.com.tw
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  • 個人分類:★團購美食★
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  • 10月 26 週日 201420:17
  • [團購宅配美食]稻香緣手工蛋糕。抹茶捲搭配上熱帶水果餡!!!超美味der~~

IMG_1111.JPG

|店家資訊|
稻香緣手工蛋糕。抹茶卡士達鮮奶捲
地址:彰化縣福興鄉彰鹿路7段543巷7號
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  • 個人分類:★團購美食★
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  • 9月 11 週三 201307:50
  • 【團購美食試吃】真材實料的好味道 / 依蕾特抹茶奶酪

  7  

About ★【依蕾特】
地    址:台南市新孝路205號
電    話:06-29169616
官方FB: https://www.facebook.com/elatepudding
官方網站:http://www.elate.com.tw/
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  • 個人分類:★團購美食★
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  • 9月 09 週一 201310:41
  • 【團購美食】超迷人的繽紛水餃 / 花蓮一品香

19
 
   
 
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pulllalala 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,322)

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  • 9月 03 週二 201316:09
  • 【宅配團購】金鑽起司餅 / 吉米貝爾烘培坊

5  
 






1  


 

 

前幾天收到吉米貝爾的包裹

原來是吉米貝爾的中秋節禮盒呢!!!

Pull衝著那令人期待的金鑽起司餅...趕緊就拆開囉!!!

 

在這邊先向大家介紹金鑽起司餅的由來:

 


  「金鑽起司餅」的名字發想,

是取其名字中的兩個字,一個是"鑽",一個是"餅"。

 

  “金贊”分開念的發音就是閩南語的諧音(ㄐㄧㄣ ㄗㄢˋ) ,就是很棒的意思。

 

希望吃了這個餅,可以做甚麼事情都”金贊”(ㄐㄧㄣ ㄗㄢˋ)!

 

而"餅"的閩南語發音就是(ㄅㄧㄚˋ),跟"拼"的閩南語發音同音,就是拼的意思。

就是希望吃了這個餅,可以拼事業、拼學業、拼夢想、拼生育...都“餅金贊”(ㄅㄧㄚˋㄐㄧㄣ ㄗㄢˋ)。

 

(Pull碎念:所以考試前也可以買這個去拜拜唷XD)

 


除了名字有特別的意義外,"禮盒"也有特別的意義唷

  「金鑽起司餅禮盒」並不是傳統的上下蓋,而是手提式的禮盒,

 

(Pull碎念:這次試吃是綜合禮盒所以沒辦法給大家看到模樣囉XD)

 

除了響應環保少一個包裝外,還有一個特殊的意義,那就是藉由提了就走的方式,

可以把我"祝朋友拼甚麼都讚(ㄐㄧㄣ ㄗㄢˋ")的心意,可以陪在朋友身邊陪著他一路打拼。



 

2  


 

禮盒不會太花俏,採用單一顏色,

上面印上吉米貝爾的可愛標誌和LOGO!

蠻好看的!

 

3  


 

『明月寄相思,千里送真情』

從DM上的標語就能感受到濃濃的中秋節味兒!

 

這一盒是綜合禮盒!

售價560元

 

禮盒裡面一共有四種酥餅!

從左到右分別為

金鑽起司餅,蛋黃酥,綠豆椪,玉露酥

 

4  


 

幸好Pull媽將旁邊的盒子拿起來,

不然這兩顆土鳳梨酥就無法重見光明了(噗)

 

這樣一個禮盒裡面有那麼多種口味的酥餅

可以免除以往總會吃同種口味吃到膩的事情!

 

5  

6  


 

【蛋黃酥】

 

內餡:鹹蛋黃,紅豆泥

 

這剖面圖實在是太誘人囉!

黃澄澄的鹹蛋黃加上甜而不膩的紅豆泥

加上層次豐富的餅皮...

屬於很大眾的口味喔

 
7  


8  


 

【綠豆椪】

 

內餡:綠豆沙

 

市面上的綠豆椪大部分都是蠻大一塊的

而且會加入其他餡料而顯得油膩

但是吉米貝爾的綠豆椪尺寸和蛋黃酥一樣

裡面的餡料也只有綠豆餡...清爽多了

所以分量剛剛好,吃完也不會膩口

 

9  

10   
 

【金鑽起司餅】

 

內餡:特調乳酪餡,鹹蛋黃,麻糬,奶酥,柚子絲

 

我們特調的高品質乳酪,而且還實際製作高達了8次才成功克服了

糕餅類最容易讓人吃膩的問題,那就是"桔子絲"。

利用桔子絲特有的柑橘類香氣藉以達到去油解膩,

讓人一口吃下金鑽起司餅就像戀愛般感覺。

 

傳說中的金鑽起司餅登場!!!

金鑽起司可是吉米貝爾的招牌商品...

除了有以酥餅形式製成的金鑽起司餅

店內還有類似蛋糕形式的『金鑽起司』

 

外皮雖然沒有起司的味道

但是咬開後能吃到一點起司的味道

因為裡面有加入麻糬和些許蛋黃

所以口感很豐富呢

 
cm20130903_70904_624178_d34925a4b1da3b7f


 


 

【玉露酥】

 

內餡:芋泥,綠豆沙,鹹蛋黃

 

裡面有芋泥呢!!!芋頭可是Pull的最愛!!!

第一次吃到裡面還加入綠豆沙的芋泥酥

覺得蠻特別的!!!

味道和口感都很豐富...不會很油膩!

 

13  


14  

 


 【金鑽鳳梨酥】

 

內餡:土鳳梨餡

 

這一款是單純包著土鳳梨酥內餡...

如果想吃進階版可以品嘗金鑽鳳凰酥

多加了鹹蛋黃會有更多變的口感

 

土鳳梨餡酸酸甜甜地一直都是酥餅界的寵兒

當然味道也就是酸酸甜甜的囉!!!

分量剛好也不會太乾澀!

 

 

15  

 

中秋節禮盒多樣化!!!

快睜大眼睛好好挑吧~~~~~!

 

 


每個人的口感不同就會有不同的評論。


(口感本身就是件很客觀的事情...)


(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...) 


Pull的美食文僅代表自己的感想而已唷樂丘廚房:【台中下午茶】你有吃過蜜糖鬆餅嗎 ? / 樂丘廚房 Leo Chiu


親愛的捧油們還是要親自嘗嘗看才會知道喜愛與否喔!!! 


感謝你們的收看! 



 


About ★ 吉米貝爾


地    址:桃園縣八德市瑞源街8號


電    話:03-3732907


官方FB: https://www.facebook.com/jimmybearbakery


官方網站:http://www.jimmy-bear.com.tw/


 


中秋禮盒特輯


《陽光九九●土鳳梨酥》


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pulllalala 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(739)

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  • 8月 29 週四 201314:54
  • 【宅配團購】來點特別的中秋禮盒~~~金格食品 / 2013金格-采吟月中秋禮盒




 


 

中秋節禮盒五花八門

每一種都讓人看了食指大動~

 

這次收到一盒超五彩繽紛的禮盒

是出自金格食品 KONIC的

美味探險之星球月餅禮盒

 





 

打開後可以看到大大小小的月餅

因為其形狀圓圓的很像星球故而得名星球月餅

第一次看到這麼特別的禮盒呢

而且集多種口味於一個禮盒中,

這樣就不會吃同樣口味的月餅吃到膩啦

 



 

旁邊還有兩盒蛋捲呢!

中秋禮盒裡很少有蛋捲的出現

 





 

 

【洛神桃山】

 

沒有一般糕點常有的油膩!

酸甜的洛神果餡,

品嘗起來格外清爽

 




 

【香橙桃山】

 

果香滿溢的酸甜香橙,

一入口滿嘴都是柳橙的香氣~

是蠻特別的味道

 





 

【綠茶醍醐Q果】

 

外皮很Q彈有麻糬的感覺

搭配有著濃濃抹茶味的抹茶內餡

味道還蠻清爽的

 





 

【栗香奶黃】

 

栗香奶黃的內餡綿密口感還不錯

味道剛好,有著淡淡的栗香

 





 

【抹茶桃山】

 


外皮口感微Q,

裡面的抹茶餡綿密帶有微微的抹茶香氣


 




 

【芝麻醍醐Q果】

 

和抹茶醍醐Q果一樣有著Q彈像麻糬一樣的外皮

搭配上香氣十足的芝麻,味道很有層次!

 





 

【蛋黃酥】

 

在月餅裡面我還蠻喜歡蛋黃酥的

因為有酥酥的外皮

和裡面有著豐富層次的口感

 

金格的蛋黃酥也不錯,

口感真的還蠻豐富的

裡面的紅豆餡也不會過甜

 





 

【牛奶桃山】

 

這又是好特別的口味了~

牛奶口味的月餅我還是第一次吃

裡面有微微牛奶香氣!

 



 

【杏仁碎角】

 

滿滿酥脆的杏仁粒

口感酥脆,味道很好,香氣十足

 



 

【原味&咖啡蛋捲】

 

蛋捲蠻酥脆的!

蛋香也很濃郁~

咖啡口味的蠻不錯的,咖啡香頗濃的

 


 

 

快來看看超級特別的金格星球月餅!

 

 


每個人的口感不同就會有不同的評論。


(口感本身就是件很客觀的事情...)


(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...) 


Pull的美食文僅代表自己的感想而已唷鹿和良倉:【宅配美食】白醬料理的好幫手~~鹿和良倉


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About ★ 金格食品


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pulllalala 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(582)

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  • 8月 28 週三 201310:00
  • 【宅配美食】白醬料理的好幫手~~鹿和良倉



 
天啊!平常不下廚的Pull這次竟然動手了(哈
這次廚藝不甚精湛的我要來為大家介紹一道簡單料理....
是我自己也很喜歡的一道菜~~白醬義大利麵
相信我都能做的稍有姿色(心虛地笑了笑.......嘿嘿嘿
大家應該也都能夠做得美美的喔(燦笑)
 


 

在介紹白醬義大利麵的步驟前...

先來介紹這次白醬義大利麵的主角

就是他!

鹿和良倉

是頗負盛名的奶油抹醬專賣店喲

 

為甚麼叫做鹿和良倉?

相信大家跟我有同樣的問題,因為這名字實在很特別!

 

可以將鹿和良倉分為"鹿和"以及"良倉"

『鹿和』是因為店家喜愛"鹿"港小鎮而其落腳於"和"美...

而『良倉』則是代表一個充滿美味食物的地方...

這就是鹿和良倉的命名由來~

 



 

收到兩大罐!

分別是頂級黑松露和經典蒜頭

每一罐裡面裝了五小盒抹醬...

因為一次不可能全部用完

所以這樣分裝成五小盒

其實真的很方便,需要多少就拿多少

品質也會比較好一點不容易變質...

 

我覺得鹿和良倉包裝蠻特別的

根本想不到裡面裝的是抹醬呢...

 



 

上面還貼了張鹿和良倉的商標貼紙

看起來更有質感,

送禮我覺得也挺適合的

 



 

鹿和良和良倉真的很注重抹醬的品質

在每一分裝小盒上也都封了模...

讓抹醬不易與外面空氣接觸...

 





 

【頂級黑松露奶油醬】

NT.300 / 五杯

(一杯約 50 克......熱量約 362 大卡)

 

PS.熱量有點兒高阿(汗")

 

保存方式分為兩種*

冷凍:保存約一個月

冷藏:保存約一星期

 

冷凍保存期限較長我覺得還蠻建議的

需要用到時,事先先拿適當的數量到冷藏退冰就OK囉

 



 

*義大利來的黑松露?!*

 

松露有一種特殊的香氣,自古便有許多人為之著迷

也因此歐洲人向來將松露,鵝肝以及魚子醬

並列"世界三大珍饈",屬於高貴食材

 

特別是法國產的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)

與義大利產的白松露(Tuber magnatum Pico)評價最高

 

鹿和良倉以進口義大利黑松露醬,搭配紐西蘭進口天然奶油(不含反式脂肪酸喔!!!)

調配出頂級黑松露奶油醬,讓素食者又多了項新選擇!

 



 

挖了一勺,可以看到好多的松露

 






 

【經典蒜頭奶油醬】

NT.200 / 五杯

(一杯約 50 克......熱量約 329.5 大卡)

 

保存方式一樣分為兩種*

冷凍:保存約一個月

冷藏:保存約一星期


 


 

*使用台灣蒜頭*

 

鹿和良倉精選台灣新鮮蒜頭,

搭配紐西蘭進口天然奶油,

調配出經典蒜頭奶油醬!

 




 

挖上一勺也能看到很多的洋蔥!!!

而且洋蔥香氣不斷撲鼻而來~~超棒的

 



 

先烤一塊厚片!

可以飽覽抹醬的色澤與餡料~~

厚片上半部是黑松露奶油醬

能夠看到很多黑色點點,店家用料很大方

味道很香,傳來陣陣黑松露的特殊香氣

 

而下半部則是蒜頭奶油醬

能看到一大堆的蒜頭~~~感覺超讚的

蒜頭奶油醬經過烤爐的洗禮變得更加濃郁香醇~~

 

兩種口味我都很喜歡,味道很好,也不會過度油膩

吃完還會想再來一片阿!

 



 

接下來進入正題囉!!!

上面是白醬義大利麵所需準備的食材

 

●義大利麵 (一包約4~6人份)

●洋蔥 (1/4~1/2顆,依個人喜好)

●雞蛋一顆 (只使用蛋黃)

●甜豆 (一盒,先燙熟)

●甜椒 (紅,黃各一)

●鹿和良倉奶油 (黑松露,蒜頭各一)

 

(我的既然是簡單料理所以食材也給他簡單化啦XD)

如果還想加入其他食材也可依照個人喜好酌量添加!

 



 

將水加入一點鹽巴及橄欖油,待水煮沸後

再將義大利麵以放射狀式撒下

(技術有點不佳就將就著吧XD)

因為我準備的是3分鐘快煮義大利麵(懶人專用~)

所以,大概在2分鐘時將之撈起,使麵條呈現8分熟狀態

 



 

接著將洋蔥爆香,加入鹽巴,鮮味炒手調味

再將剛剛煮麵條的高湯取兩~三瓢加入繼續熬煮

熬煮約五分鐘後加入黑松露和蒜頭奶油各一半的量

再加入麵條拌炒...

麵條均勻吸收醬汁後再加入蛋黃攪拌!

可先盛裝麵條再加入甜椒和甜豆作為裝飾...

或是加入甜椒和甜豆一起拌炒再盛盤!

 





 

可以看到奶油醬及松露的影子!!!

麵條均勻吸收醬汁看起來亮亮的很誘人~~

 

味道還不錯~鹿和良倉的奶油醬真的很香濃

但不會非常油膩!!!

每一口都有著黑松露的特殊香氣以及新鮮蒜頭的清香

調味剛剛好不會太鹹!

非常好吃喔!!!

 


 

 

有了鹿和良倉,你也可以像Pull一樣來個懶人白醬義大利麵!!!



 

 

 

A:點入發送網圖片,

免費經典蒜頭奶油醬$ 200+頂級黑松露奶油醬$ 300,各一盒!!

B:訂購時報上發送網粉絲>>>消費滿6盒免運,再9折。

特約期間至2014/08/31。


 


每個人的口感不同就會有不同的評論。


(口感本身就是件很客觀的事情...)


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About ★ 鹿和良倉


電    話:0919-687-527


官方FB: https://www.facebook.com/TW.deerher?fref=ts


官方網站:http://deerher.meepshop.com/


 


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