pulllalala●愛吃鬼美食筆記

#店家資訊#  錦泰茶廠。

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Buono Bella。

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除了喜愛吃甜點和早午餐...
我們也很喜愛串燒......
對於位於台北大安區的手串本舖早有耳聞
本來這次台北行想到那裏享用晚餐的
但意外發現手串本舖在竹北有分店
因此臨時決定在台北享受慵懶下午茶後轉戰竹北...
 
在台北品嘗了可口的品悅糖甜點後

我們就告別了台北...前往竹北啦

 

之前就要到訪過一次竹北...

好像是五年前的事吧XD

那時竹北還沒有那麼熱鬧呢!

沒想到這次的到訪令人好驚訝...竹北變得超繁華呢

 

手串北鋪竹北店就位在竹北的精華區..

.就在新竹縣政府附近而已唷

從國道一號下竹北交流道後右轉光明六路

然後右轉縣政二路...

看到舒果後左轉一下子就到囉~~~~

(話說竹北的舒果看起來好有fu呢!台中的.....唉XDDD)

 

 

竹串本舖的店面真的很日本風呢!

突然好想來個清酒阿XDDD

 

 

因為是串燒店的關係吧!

所以裡面大都以黑色裝潢為主...

燈光也比較昏暗一點.....(這樣喝酒臉紅紅的才看不清楚啦XD)

我們選擇坐在包廂區

 

 

包廂區還有衣架可以掛外套!很貼心的設計

 

 

店員先送上開胃菜...

高麗菜佐特製味噌醬

很特別的味道...

高麗菜沾上味噌醬(左罐)...很爽口

味噌醬很好吃...感覺有加了點酒...

有薑母鴨的沾醬味道呢!

 

後面玻璃杯是提供給顧客放置竹籤用的...很貼心

 

 

【手串沙拉】

NT.160

手串沙拉這麼一大盆對於喜歡吃沙拉的我們真是一大樂事

而且視覺效果很好...感覺好好吃阿

手串沙拉的味道和一般的生菜沙拉不太一樣,比較偏向台式,

以蒜泥調味醬汁搭配新鮮生菜與水果

蒜味很香很濃郁,也頗清爽不會覺得膩口

是Pull從來沒有嘗過的口味呢!很特別蠻有創意的

 

 

【芥末雞里肌】

NT.130

這一道有點像是雞肉界的"沙西米"這樣XD

也不是完全生的...應該算是很嫩的狀態

所以嘗起來會有吃生魚片的感覺...

口感很好,軟嫩適中,QQ的很有嚼勁

而且也不會有腥味喔!

加上芥末更增添風味...非常好吃

 

 

【葡萄沙瓦】

NT.140

沙瓦有酒精成分喔...大約是1~2%

(開車請勿飲酒喔!!!)

之前喝過的沙瓦都是冰沙的口感...

不過手串的是碎冰...也不錯

雖然酒精濃度不算很高但是酒味還頗濃的阿XDDD

Pull媽說Pull活像個酒鬼散發出一身酒氣(哈哈哈我有嗎?@@)

 

 

【可爾必思】

NT.100

喝起來就像是市售的那種可爾必思喔!

甜甜的還不錯...

哦?!是Suntory的威士忌杯呢!

 

 

【青椒起司捲】

NT.140

將青椒與起司混和,再以豬肉包覆

一口咬下,可以感覺到青椒和起司交織而成的口感

很特別,味道很棒很好吃,

因為有青椒的關係所以也不會感到油膩

 

 

【大蔥腿肉】

肉質超棒,鮮嫩多汁,有炙燒的口感

搭配青蔥一起下肚...

適時地解除了油膩又增添了風味

 

對了!他們家的洋蔥也很好吃!

 

 

【剝皮辣椒肉捲】

NT.140

剛剛有青椒起司捲...現在這道是剝皮辣椒肉捲

手串都很巧妙利用了蔬菜能中和過油口感的特性...

與豬肉一起食用都不感到油膩...

又有蔬菜的清甜...口感也不錯...很好吃

 

 

【鮭魚飯糰】

NT.60

鮭魚烤飯糰的香氣非常濃郁

中間夾層的鮭魚事先已經烤過...

所以有酥脆的口感...

刷上的醬汁還不錯.

 

旁邊白白的配菜是類似蒜頭頂部的東西...

醃漬過後味道極佳...也能解膩

 

 

【鹽烤香魚】

NT.280

這次品嘗手串本舖燒烤的第一名商品!

真的很好吃...

而且...我們從來沒有吃過那麼多魚卵的香魚XDDDDD

每一口都是...魚卵滿滿滿...超級過癮

魚肉的肉質也很好,很鮮甜

吃完還會想再叫一份來吃呢!!!

 

 

用寫的不夠看...來個特寫吧!!!

看到了嗎!?

多到爆炸的魚卵XDDDD

整個很誘人阿(扭)

人家現在又想吃了>///<

 

 

【嫩腿雞 (醬加蔥) 】

NT.130

看到一大堆翠綠發亮的青蔥我超開心~~

不過Pull媽可就頭大了XDDD（因為她跟蔥花不熟啦）

嫩腿雞刷上自慢醬再撒上大量青蔥

味道非常好,很到位...

每一口都有自慢醬的好味道和青蔥適當的嗆度

雞肉不柴,很嫩很好入口

 

 

看得出來他是誰嗎?

...

...

...

其實他是.........雞翅啦XDDDD

 

【烤雞翅 (鹽) 】

NT.130

這裡的烤雞翅很特別...

不用費心地去除煩人的骨頭....因為店家都幫你處理好囉!

技術高超的老闆將雞骨頭都趕(?!)到一旁......

像下面這張圖...

 

 

有沒有!!!!!!!!超級厲害的...給老闆按個讚

這樣吃雞翅的時候既方便多啦!

雞翅的味道也很不錯唷!

 

 

【雞心 (醬) 】

NT.100

淋上自慢醬所以雞心沒有常有的腥味

味道很好,還不錯吃!

口感很有嚼勁

 

 

【月見丼】

NT.130

這是很特別的一道料理喔

視覺效果看起來就很好吃!!!

白飯放上半熟蛋以及少許蔥花和調味醬

還有藏在底下的雞肉丸呢!是手工製作的喔!

而且手工雞肉丸裡還有雞軟骨...超特別的啦

味道還不錯...

月見丼飯也還不錯吃!!!

 

 

【烤山藥】

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