金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

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繼上次金竹味餐廳之後

南投埔里赫赫有名的國宴餐廳~金都金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

又推出了他們位在太平的同名分店

金都食尚會館

的體驗活動囉金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

因為太平比較近一點

有鑑於上次因為金竹味太遠而沒吃到夢寐以求的爆料雞

所以Pull媽這次看到金都食尚會館的體驗就決定要去~~~金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

免得到時看到別人的分享文才後悔沒去XD

因為體驗時間限一到五~

所以我們就只好挑晚上囉!!!
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金都食尚會館的外觀

蠻華麗的~尤其是那金黃色亮亮的招牌字

感覺很像是燙金字體耶金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

前面還有一個有造景的招牌喔~

真的是金都"時尚"會館阿!
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一入內就可以看的到很多藝術品喔

看來老闆很喜歡收藏藝術品呢!金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~
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金都貴為國宴餐廳

當然有一定的水準囉!

分店金都食尚會館參加2013台灣團餐特色餐廳

得到精緻餐的殊榮

店家說因為他們堅持使用在地並且是當季的食材

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與其評審團理念相同

因此得到了高度肯定喔!
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農特產品販賣區! 
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一樓以上樓層是各式宴會專用的大型場地!

所以就沒上樓拍囉!

牆上那幅超Q的話是老闆的畫像呢

好可愛喔!金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~
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一樓用餐區!

 專門提供給散客使用~

空間蠻大的!
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 就座後店員馬上送上熱茶~
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店家招待小菜

涼拌洋蔥

Pull和Pull媽一致通過這裡的涼拌洋蔥

是我們吃過最好吃的喔!

偷偷問了店家

說主廚花了一天的時間以流水及冰鎮的方式去除洋蔥的嗆味

所以吃起來完全沒有洋蔥的嗆味反而多了洋蔥的甜味喔!金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~
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 店家招待小菜

豆干小魚乾

這道比較普通一點!
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本次體驗內容!

春之饗宴『山海戀』單人套餐 X 2
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冰火三采盤

考慮新鮮度的問題

店員請我們由左至右依序享用

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香柳生魚片

非常新鮮,厚度很夠

吃起來一整個很滿足喔!金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~
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麻竹筍捲紫山藥

使用南投麻竹筍

以及紫山藥

還蠻有創意的料理金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

可惜麻竹筍有點苦味唷!

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琵琶干貝絲

運用當地的新鮮枇杷搭配上干貝絲

也是創意料理喔!金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

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烏魚子生菜手卷
 
搭配上新鮮鳳梨片非常爽口喔!

之前Pull和Pull媽都是搭配蘋果片~

沒想到搭配鳳梨也不錯呢

 不過要快點食用不然會有鳳梨汁流出喔~金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~
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海藻豬韭黃

運用澎湖飼養的海藻豬

搭上韭黃以及地瓜絲和薑絲

包覆一層新鮮生菜~

油膩中帶點清爽~金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~
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翠玉雙臘香米糕

米是使用仁愛鄉農民在山上種植的一年一產旱稻

 聽店員說這在當年可是進貢給日本天皇的珍品喔!

吃起來軟Q,有淡淡香氣,搭上紹興香腸與鹹豬肉口感更佳唷

上菜時還會另附一盤炒筍丁,店家說與香米飯一起吃超搭喔!

不過我還是偏愛原味~因為這米飯超香超甜的好有嚼勁阿金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~
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店家有拿出稻米介紹給我們認識~~

這米是種在南投仁愛的高山上喔~~~
 
這種米吃了不會像糯米吃了肚子會不舒服喔!
 
超棒的耶~~~~~~~~~金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~
 
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鮮菌鱘龍魚捲
 
高級鱘龍魚薄片包進菇類

是一道蠻清淡的料理~金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

不過鱘龍魚吃起來有點澀呢
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山當歸鳳凰原盅
 
使用高山栽植的山當歸

搭上有鳳凰之稱的雞肉

是一道很棒的料理金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

山當歸湯的味道很好喝超特別的!
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柚香酥大蝦

整隻大蝦炸得酥酥脆脆

再放入挖空的柚子內


搭配下面的柚子醬一起享用
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季節翠綠蔬

店家說因為吃了很多道菜了
 
 所以特地準備了這道菜

讓我們解解膩囉~~~

不過山蘇的口感有點老唷~~金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~
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優格水果串
 
將芭樂,蘋果,西瓜,及哈密瓜

挖成可愛的圓形~~金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

串成像日式串燒那樣好可愛唷~~~
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 搭配上主廚特製優格醬~

優格醬超級美味喔~

搭配水果串吃起來超幸福的啦!!!

然後終於結束了我們這次的飽飽飽~金都食尚會館吃不停之旅了喔!!!

掰~掰~囉~!!!金都食尚會館:《台中●金都食尚會館》口碑券體驗!知名國宴餐廳~埔里金都餐廳同名分店來台中囉~~~

 

About ★ 金都食尚會館

地址:台中市太平區永豐路268-6號

電話:04-22750800

營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00

官方臉書:金都食尚會館

 

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