pulllalala●愛吃鬼美食筆記

 

 

 

前些日子,Pull媽突然看到這張口碑券
那時候她就超級心動的
一直跟Pull說她絕對絕對要標到這張券
後來還果真標到啦!!! 所以現在就來分享這次的體驗文囉。

 

 這次的體驗內容

鍋教授智慧節能湯煮鍋:
智慧節能湯煮鍋 (五件組),免費宅配體驗!

鍋教授智慧節能湯煮鍋智慧節能湯煮鍋組合後的外觀
這還蠻多功能的喔
能煎、煮、炒、炸、蒸,用途多多!



這此體驗是五件組

有蒸盤(左上)、蒸片(左中)、鍋蓋(左下)、
主鍋(右上)、隔熱盤(右下)隔熱盤可做蒸盤或隔熱墊使用






這就是節能的主要關鍵囉
鍋底是以手工鑄作的鋁合金導熱片,
能夠增加鍋子的吸熱效率。

例如以直焰爐煮四公升的水,一般的鍋子大概要煮12分鐘,
智慧節能鍋只要約6分多鐘就可以煮沸囉!
也由於智慧節能鍋吸熱佳,在烹煮時不易造成屋內悶熱,
讓人在煮飯時也能有舒適的溫度,
同時還可以省下開冷氣或電扇的電力呢。
真是個非常貼心的智慧節能鍋喔!

本來以為裡面會有詳盡的使用說明書
結果打開後卻只有發現這張薄薄的紙

應該要有產品個個配件的說明及使用方式
不然第一次使用的人怎麼知道使用方法呢?
這是Pull覺得有點不貼心的地方喔!

如果可以或許也能夠附上各種類型的食譜
才能方便使用者操作唷!!!

 

特寫一下手工鑄作的鋁合金導熱片
這導熱片真的好厲害喔!!!
因為它就能夠快速導熱呢。

大家一定覺得很奇怪
Pull媽和Pull三餐都外食
感覺就一副不會下廚的二人組阿
為什麼還要跟別人搶這張券呢???

所以今天我們就要來展現我們的廚藝啦(噗)
敬請期待喔!!!

首先先煮湯,試試快速沸騰這特點到底如何

第一道:蘿蔔排骨湯

先來煮水川燙排骨囉!
先加入1/3的水

才剛過了三分鐘
水就開始冒煙囉
後來就冒出了"嘶嘶聲"
大概花了七分鐘就沸騰囉!
真快耶!

加入排骨川燙拉

川燙後再煮另一鍋要煮湯用的水
這次使用1/2的水量

先使用大火

等到沸騰時轉成中火,並蓋上蓋子囉!

 

過了大約40分鐘後
排骨差不多熟了

加入白蘿蔔



轉成最小火,依然還是可以沸騰喔!




過了約九分鐘後,
蘿蔔排骨湯大功告成啦!





撒上芹菜末看起來很可口喔!


接下來開始煮第二道

香煎鮭魚




先加入油






再加入看起來肥美可口的新鮮鮭魚





馬上就開始噴油了
幸好這鍋底很深
所以沒有噴到手還不錯喔!






不過這鍋若以煎的方式使用的話
有點黏鍋喔!!!
幸好有即時搶救鮭魚
不然他就會支離破碎了...






雖然看起來賣相不太好
不過滋味倒是很棒
或許是因為Pull媽有加入海鹽調味的關係
煎鮭魚的時間蠻快的
只花了十分鐘


最後來個第三道菜

苦瓜炒鹹蛋




先將苦瓜川燙去苦味!





待川燙好後
加入蔥,蒜,辣椒爆香





再放入川燙好的苦瓜拌炒





最後加入鹹蛋及鮮味炒手調味





蓋上鍋蓋稍微悶煮




苦瓜炒鹹蛋大功告成啦





這道菜沒有沾鍋喔!



整體上來說
這個鍋頗好用的
不過煎的方面就比較不推薦囉
它的特點是它受熱時間很快
不需要花費很多的時間
如果想要節能而時間允許的話
建議能用最小火煨煮
會有很好的節能效果喔!



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