pulllalala●愛吃鬼美食筆記

前些日子,Pull媽突然看到這張口碑券
那時候她就超級心動的
一直跟Pull說她絕對絕對要標到這張券
後來還果真標到啦!!! 所以現在就來分享這次的體驗文囉。

 ◎這次的體驗內容

鍋教授智慧節能湯煮鍋：
智慧節能湯煮鍋 (五件組)，免費宅配體驗！

鍋教授智慧節能湯煮鍋智慧節能湯煮鍋組合後的外觀
這還蠻多功能的喔
能煎、煮、炒、炸、蒸，用途多多！



這此體驗是五件組

有蒸盤(左上)、蒸片(左中)、鍋蓋(左下)、
主鍋(右上)、隔熱盤(右下)~~隔熱盤可做蒸盤或隔熱墊使用






這就是節能的主要關鍵囉
鍋底是以手工鑄作的鋁合金導熱片,
能夠增加鍋子的吸熱效率。

例如以直焰爐煮四公升的水,一般的鍋子大概要煮12分鐘,
智慧節能鍋只要約6分多鐘就可以煮沸囉!
也由於智慧節能鍋吸熱佳,在烹煮時不易造成屋內悶熱,
讓人在煮飯時也能有舒適的溫度,
同時還可以省下開冷氣或電扇的電力呢。
真是個非常貼心的智慧節能鍋喔!

本來以為裡面會有詳盡的使用說明書
結果打開後卻只有發現這張薄薄的紙~

應該要有產品個個配件的說明及使用方式
不然第一次使用的人怎麼知道使用方法呢?
這是Pull覺得有點不貼心的地方喔!

如果可以或許也能夠附上各種類型的食譜
才能方便使用者操作唷!!!

特寫一下~手工鑄作的鋁合金導熱片
這導熱片真的好厲害喔!!!
因為它就能夠快速導熱呢。

大家一定覺得很奇怪
Pull媽和Pull三餐都外食
感覺就一副不會下廚的二人組阿
為什麼還要跟別人搶這張券呢???

所以今天我們就要來展現我們的廚藝啦(噗)
敬請期待喔!!!

首先先煮湯,試試快速沸騰這特點到底如何~

第一道:蘿蔔排骨湯

先來煮水川燙排骨囉!
先加入1/3的水

才剛過了三分鐘
水就開始冒煙囉
後來就冒出了"嘶嘶聲"
大概花了七分鐘就沸騰囉!
真快耶!

加入排骨川燙拉

川燙後再煮另一鍋要煮湯用的水
這次使用1/2的水量

先使用大火

等到沸騰時轉成中火,並蓋上蓋子囉!

過了大約40分鐘後
排骨差不多熟了

加入白蘿蔔



轉成最小火,依然還是可以沸騰喔!




過了約九分鐘後,
蘿蔔排骨湯大功告成啦!





撒上芹菜末看起來很可口喔!


接下來開始煮第二道

香煎鮭魚




先加入油






再加入看起來肥美可口的新鮮鮭魚





馬上就開始噴油了
幸好這鍋底很深
所以沒有噴到手~還不錯喔!






不過這鍋若以煎的方式使用的話
有點黏鍋喔!!!
幸好有即時搶救鮭魚
不然他就會支離破碎了...






雖然看起來賣相不太好
不過滋味倒是很棒
或許是因為Pull媽有加入海鹽調味的關係
煎鮭魚的時間蠻快的
只花了十分鐘


最後來個第三道菜

苦瓜炒鹹蛋




先將苦瓜川燙去苦味!





待川燙好後
加入蔥,蒜,辣椒爆香





再放入川燙好的苦瓜拌炒





最後加入鹹蛋及鮮味炒手調味





蓋上鍋蓋稍微悶煮




苦瓜炒鹹蛋大功告成啦





這道菜沒有沾鍋喔!



整體上來說
這個鍋頗好用的
不過煎的方面就比較不推薦囉
它的特點是它受熱時間很快
不需要花費很多的時間
如果想要節能而時間允許的話
建議能用最小火煨煮
會有很好的節能效果喔!



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