這次幸運得到口碑券...讓我們能吃到
開幕未滿一年就成為台中超人氣網路推薦名店
【TOFU thirty five 豆腐35】
其實Pull已經肖想豆腐35很久了說
因為之前有看過很多篇豆腐35的食記
感覺就很棒
話說前些日子去《AM食光》吃早餐後
在勤美週邊走走時
突然想去最近很夯的范特喜甜點森林看看
結果發現裡面都還沒營業
所以就在附近晃晃
結果與豆腐35不期而遇...那時候還以為是咖啡店
走近一看才發現這就是我夢寐以求的豆腐35阿
可惜那時候還早豆腐35還沒開始營業
(而且那時候我們還很飽)
於是我就拿了張MENU
(當時拿給我的正是人稱帥哥老闆本人 )
老闆人超好還拿了張名片給我
說下次要來可以先訂位
於是我們就想說下次找個時間來吃
沒想到馬上就有口碑券體驗耶
真是令人雀躍這根本就是要我吃豆腐35的天意啊!
於是就集中火力終於搶到了喔
拿到的隔天就馬上衝去了!!!
所以呢今天要介紹的就是豆腐35囉


豆腐35的外觀很像咖啡館!
壓根都沒想到是間賣豆腐煲的店呢

走近一看就會發現
這好大一塊的立牌告訴你了解答唷!
走 ! 進門去





豆腐35以簡約的日式風格裝點出時尚空間
店內大量使用白色與簡單明快的線條
加上翠綠清爽的綠色植栽點綴
整體的感覺非常棒喔!

紅色的英式電話亭在店中央超級搶眼
一進門馬上吸引著我們的目光
在這偌大的空間下
有著既鮮明卻又不突兀的奇特感
能夠在這麼可愛又舒適清爽的空間裡
享用主廚精心製作的美味豆腐煲
著實令人無法抗拒。
真是等不及想品嘗豆腐煲的美味了!


MENU
豆腐煲有三款湯頭可選擇
而每種湯頭裡還有五種配料選擇喔!!!
另外也有煎餅可供挑選
每人低消200元!


這次的體驗內容
老闆很親切地體我們做了介紹喔!
點了兩樣都是海鮮口味


店員送上茶水好像是麥茶吧!
水杯蠻日式風的


豆腐35不惜重本使用有機紫米
不但吃得到米飯香味
更富有多種營養價值
美味的有機紫米飯
煮的粒粒分明,香Q美味
口感十足
讓人忍不住一碗接一碗
如果吃得不過癮還可以無限續碗喔

呵呵
正在思考如何擺開胃小菜
突然想起玫瑰的九宮格
所以就嘗試看看開胃九宮格啦!
看來頗不賴的

在豆腐35每天都有精選的8種美味小菜
不僅風味清爽...還能夠無限續盤!
每日精選的獨家開胃菜,
綜合了日式的精緻與韓式的爽口
真的很開胃唷!









開胃菜8種!
薄博的黃瓜片拌入店家特條醬汁
微酸的味道我蠻喜歡
(突然想到鳥窩窩的黃瓜晾片keke...
)
川燙過冰鎮過後的過貓拌入醬汁
也非常合我的胃啊
豆干也不錯喔!很入味

海鮮煎餅來囉!

餡料豐富的「海鮮煎餅」
是把店家特製的麵糊拌入花枝、蝦子
再加上洋蔥、紅蘿蔔與青蔥,先煎過再酥炸
吃起來外酥內軟嫩,還帶點扎實的口感
一口咬下,海鮮的鮮甜在嘴裡立刻綻放
難怪是豆腐35裡的人氣商品!

蝦子特寫!很大喔

沾醬!
我覺得原味就很好吃了
所以只沾了一些些


海鮮泡菜豆腐煲
豆腐35捨棄一般店家常使用的板豆腐
改用香綿滑嫩帶著淡雅豆香的特製豆腐
沒有了一般豆腐的濃厚豆腥味
口感就像是豆花般滑順可口
加入雞骨、雞胸與雞爪長時間
熬煮的濃郁湯頭,更是美味喔!
湯頭滑順加上泡菜的微辣口感
美味程度令人讚不絕口!


很多很多的海鮮喔

韓國風的細細長長湯匙超有FU的

飽餐之餘,來嚐嚐豆腐35
以鮮榨檸檬汁佐龍眼蜂蜜所調製的檸檬冰沙
檸檬冰沙喝起來真的非常自然喔!
滿滿的都是檸檬的香氣
不過有點酸喔!!!
對了如果冰沙能用杯子裝會更完美
而且拍起來會比較漂亮唷


名片
【後記】
後來吃完還有一點點不飽(也太會吃了吧!!!)
所以我們就跑去附近的波魯克劇場喝下午茶了哈哈
這次點了很特別的東西唷!!!
欲知詳請請密切鎖定
pulllalala愛吃鬼美食筆記http://pulllalala.pixnet.net/blog
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