最近很愛吃蝦
的Pull
繼上一次吃得大呼過癮的爭蝦吃到飽之後
這次很幸運能接到Walkerland的邀約
而且剛好是蝦主題餐廳呢!
【黃金海岸活蝦之家餐廳】
標榜道道現點現作,
每一隻蝦吃起來都是肉質飽滿彈牙
店內的招牌菜包含檸檬蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦、
燒酒蝦、沙拉蝦、蝦鍋、鯖魚等精緻菜色
提供顧客多樣化的活蝦料理。
看完之後肚子是否開始咕嚕咕嚕叫了呢?
話不多說...現在就讓我們來看看吧!
之前買完《零零窯烤披薩》後
在附近逛逛時就發現了黃金海岸的斗大招牌很吸引人呢!!!
Pull那時還跟Pull媽說我們找一天去嘗鮮一下呢!
沒想到這次能嘗到真是太棒了
黃金海岸的外觀蠻漂亮的有一點日式風格
彷彿來到世外桃源呢!
能在喧鬧的城市中找到這樣的好地方真棒啊
餐廳建築內外大量採用孟宗竹為裝飾主體建材建構而成
環境自然舒適
。室外用餐區。
店家貼有標語說禁帶外食和酒類
以免和店內的商品混淆了!
。櫃台。
黃金海岸有100多家的特約店呢!!!
看來黃金海岸真是遠近馳名...
讓Pull好期待啊!
櫃檯後方就是飲品櫃了!
有很多種可供顧客挑選
。室內用餐區(無空調)。
從門口進去這一邊是沒有空調但也非常涼爽唷
而且兒童遊戲場就在後面
帶小孩子來的話可以選擇這一區,非常方便
。兒童遊戲場。
這裡有很詳盡的使用守則
Pull媽覺得這是很好的一點喔!
。室內用餐區(有空調)。
走到裡面就是另一個用餐區
因為有空調所以Pull就毫不猶豫奔向這裡了
看的出來黃金海岸在整潔上做的很棒喔
到處都很乾淨,很不容易呢!
。MENU。
菜色多樣看的Pull食慾大開呢!
飲品的價格也都有寫出來方便顧客查詢
特別的一點是店家貼心的設計了中(半)份料理
所以人數不多的小聚會也適合的喔!
也有套餐組合可以挑選適合大型聚會
你看看!!!連這爐子也乾淨成這樣
就知道店家真的很愛乾淨喔
給他一個讚啦
黃金海岸擁有專屬物流配送新鮮活蝦
經過等級篩選後就會放入spa活水養殖池
開放式的空間可以看到活蝦在水中蠢蠢欲動(咦?!)
因為黃金海岸採用開放式廚房
除了能看見活蹦亂跳的活蝦以外
還能直接看到料理的實況轉播喔
各式蝦料理現撈現煮!
要蝦就往旁邊一撈就對了
餐具&白飯&調味區
白飯是無限量供應喔!
調味區也是很乾淨呢不錯不錯
。店家招待。
蔓越莓汁 NT.60
說飲料任我們挑選(每種可以都來一罐嘛?!
)所以就挑了
Pull和Pull媽都很愛的蔓越莓囉
。空心菜。 NT.100
炒得依舊保有翠綠色澤的空心菜看起來好可口啊!
Pull和Pull媽最愛品嘗這種大火快炒的青菜了
。檸檬蝦。 NT.650 / 370 (一份/半份)
店家嚴選屏東美濃的高品質檸檬
將蝦子油炸後再佐以每日現榨的檸檬原汁
是店內料理冠軍的人氣餐點喔!
檸檬蝦一上桌,檸檬的香氣就撲鼻而來
口感部分,因為以油炸的方式呈現
保留了蝦子原有的Q彈鮮嫩
口味部分,因為油炸的關係
Pull和Pull媽是覺得吃起來有點油,
搭配檸檬汁會比較好一點!
色澤明亮的蝦膏賣相極佳
看得令人口水直流
味道腴美沒有腥味,還不錯喔
。鹹酥蝦。 NT.650 / 370 (一份/半份)
同樣也是店內的人氣餐點喔!
Pull不得不提...黃金海岸的蝦子每一隻都很大呢!
吃起來整個口感很豐富過癮呢
不過這一道和檸檬蝦一樣也是以油炸的料理方式呈現
所以Pull和Pull媽覺得味道也是偏油!
可能是因為我們吃蝦子偏愛吃清蒸的那一種
兩相比較之下,會覺得油炸過的吃起來比較膩
不過口感方面是真的很好都保有很棒的Q度
建議不愛油炸類商品的人
可以挑選除了檸檬蝦和鹹酥蝦這兩款以外的蝦料理
其他的都是以一般清蒸的料理呈現喔!
一樣也有蝦膏喔!!!
味道也很鮮美
。椒鹽田雞。 NT.650 / 400 (一份/半份)
田雞就是青蛙喔!
(Pull媽:你覺得有人會不知道嗎==")
好吧那我來介紹一下田雞的特色好了
(Pull媽:這還差不多!
)
田雞含有豐富的的蛋白質、糖類
和少量脂肪以及大量水分
店家選嚴大腿部位給顧客滑嫩香甜的口感。
這一道的料理方式仍舊是油炸的喔
吃了前兩道都是油炸料理後又看到油炸田雞...
Pull和Pull媽都快舉白旗了
田雞的肉質蠻細嫩的,不過味道上也是相同的問題喔!!!
(店家有說也可以依顧客喜好做量身訂做改變料理方式喔)
。鹽烤鯖魚。 NT.480
鹽烤鯖魚是黃金海岸的非蝦類料理中必點人氣王之一喔!
現點現烤的鹽烤鯖魚看起來好像被烤焦了欸...
尾巴都變成黑黑的了!不過尾巴沒有人吃,所以沒關係啦
來嘗嘗口感和味道吧魚肉肥厚鮮嫩多汁
愛吃魚的Pull媽說真的好新鮮啊,味道還算不錯!
附帶一提,他們家的胡椒粉真是有夠嗆辣的
只要沾一點點就有很強烈的嗆味呢
在此也不僅限於大型聚會
店家貼心設計半份料理
適合情侶或是人數不多的饕客
也可以輕鬆品嚐多元化的鮮蝦料理唷。
每個人的口感不同就會有不同的評論。
(口感本身就是件很客觀的事情...)
(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...)
Pull的美食文僅代表自己的感想而已唷
親愛的捧油們還是要親自嘗嘗看才會知道喜愛與否喔!!!
感謝你們的收看!
About 黃金海岸活蝦之家餐廳(台中店)
地 址:台中市北屯區昌平東二路135號
電 話:04-24228865
營業時間:週一週五 PM 5:00AM 1:00
週六及例假日 AM 11:00AM 1:00
官 網:黃金海岸活蝦之家餐廳
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