pulllalala●愛吃鬼美食筆記

#店家資訊#  戲台咖 。Theater Cafe

地址：台北市中正區中山南路21-1號 (國家戲劇院)

營業時間：09:00-23:00 (戲台酒館為11:00-01:00)

官方網站：戲台咖

官方臉書：戲台咖

電話：02-2397-1920

因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔！

建議大家可以先打電話確認一下^0^

國家兩廳院今年30歲啦~

在往中正紀念堂的捷運出口連通道

可以看到兩廳院30周年的宣傳牆 中間還放置觀眾席的座椅

可以讓路過的民眾互動 真是可愛

 今年趁著30周年 兩廳院完成音樂廳及戲劇院的修繕工程

更新內部設備 觀眾席座椅 讓設備符合高規格演出的需求

還有舞台設備的全面自動化 提升劇院人員的安全

另外還為了友善空間增設輪椅席 加強無障礙走道等

 最大的亮點還有公共空間的

這次和P媽趁著國慶假期到台北吃喝玩樂

主要目的上一篇有提到 我們想要拿嗡嗡包兼看柯P生人(哈哈哈

這趟旅行還蠻充實的 除了吃了不少好料理

(其中之一 韓式串燒[串殿]文章已出爐 還請大家多多支持XD)

恰好得知國家兩廳院今年已邁入30周年

內部公共空間做了很大的更新 也因此特地過去拜訪喔~

其實我之前到中正紀念堂參觀 都恰好遇到陰天

這次國慶假期天氣超棒的 藍天白雲襯托下

中正紀念堂又更美了~~~

[國家音樂廳]

[國家戲劇院]

這邊真的是觀光客滿滿滿

我這次的主要參觀地點也就是國家戲劇院的地面層公共空間

從國家戲劇院各個入口都可以到

因為這個嶄新的公共空間_戲台咖 

是一整層的唷~~~

我們一開始是從鄰近捷運出口的一號門進入

剛好是戲台茶館入口 所以裝潢設計別有一番風味

國家戲劇院地面層藝文服務空間『戲台咖 Theater Cafe』

在2017/03/01正式開幕

是一個包含『戲台市集』、『戲台茶館』、『戲台書店』、

『戲台咖啡』、『戲台酒館』、『戲台小舖』六個營業體的複合空間。

『戲台咖』，位置正在國家戲劇院觀眾席及側台的下方，確實是在戲台的『腳』（『下跤』）

顧名思義，就是結合表演藝術，展現台灣文化，

提供餐飲咖啡休閒的服務空間。

首先就由戲台茶館開始介紹起吧

其實因為國家兩廳院這附近還真的是沒有什麼市集呢

所以當時兩廳院想要改造這個公共空間時

戲台咖這個計劃案便脫穎而出

不但結合了戲劇院的特色 進而以此為構想

打造了六個空間 讓以往欣賞戲劇後就匆忙離開的觀眾

可以提早到這邊吃飯 或是欣賞完後繼續在這邊逛逛

期待觀眾可以不只是看劇 還可以在這個公共空間多做停留

不但有茶館可以讓行程緊湊的國外劇團很快速地了解台灣的飲食文化

也有咖啡館可以讓民眾在這邊休息

而戲台酒館則是讓劇團可以辦慶功宴或是會後小酌之類的

功能性極強大~~~

戲台茶館內部裝潢有濃濃的台灣古早味

別看用餐區只是擺放著普通桌椅

裡面可還暗藏玄機 細細品味與了解後

真的會獲得不少有趣的小知識

這個空間融入了不少從戲劇院拆卸下的元素來裝潢

像是承載許多國際大師表演踏過的舞台地板『奧勒岡松木』

就經過設計打造成為椅子，讓民眾透過在這邊用餐

還能夠親身體驗，觸摸到歷史紋理，可以感受三十年來的歲月痕跡

而同樣使用了三十年 拆卸下來的懸吊鋼索滑輪系統

則是鑲嵌於牆面上供觀眾參觀

可以藉此了解以前後台的布景是如何透過滑輪系統運作

圖片右下方的C35 乍看沒什麼特別 但它其實是舞台地板的位置標記呢

真的是特別有趣的設計~

在劇台茶館的另一邊有一些展示品

可以看到曾經在此表演的劇團所提供的道具 還挺不錯的

而以往會覺得舞台遙不可及 但透過團隊將真正使用到的布景留在這邊展示

讓民眾可以真的去觸摸去近距離欣賞 感覺跟戲劇院的距離又更加貼近了

通過戲台茶館 接下來繼續往前方邁進吧

戲台小舖 戲台書店 戲台咖啡 戲台酒館 還有戲台書店都在這兒

[我不在戲台 就在戲台咖]

還蠻喜歡這樣的概念~

以前常說自己不在圖書館，就在去圖書館的路上 XD

這邊開始就是戲台書店囉

據說之前誠品也有來投標呢 若是改成誠品書店想必也是會很熱門

但我覺得戲台書店的構想與設計更迷人

裡面大量的利用舞台會使用的工具來做為裝潢設計

像是這個空間的照明也有利用到舞台常用的投射燈

斑駁的牆壁是保持原有結構

因為歷史的痕跡還蠻美的 就故意保留起來

上方看起來是螢幕 但其實是電子紙

會展示一些文案 電子紙本身可是不發光的喔

需要另外的光源才可以清楚顯現

電子紙合作廠商在這邊也有展示商品

像是電子書閱讀器 

以往都以為這只是另一種形式的智慧型閱讀器

沒想到是不會自動發光的機器 所以眼睛也比較不容易酸澀

激起我想購買電子書閱讀器的念頭XD 

而且連選書都很戲劇面向

裡面有劇場人的專業書籍與培養創意視野的非專業書籍

或許平常我們不太會接觸到這類書 但...到了戲台書店

翻看這些書籍 想必也會讓你收穫滿滿的~

後台人員使用的工具 在這邊有販售喔

或許會覺得有點突兀

但其實主要也不是為了營利用途

而是希望讓民眾知道原來他們後台人員都會使用些什麼樣的東西

還蠻有趣的

看到中間這個櫃台

就代表已經踏入戲台咖啡啦

中間這一個櫃台其實有蠻特別的用途

在週四晚上20:00-20:30

會成為廣播電台 現場錄製廣播節目 超有趣的耶~

戲台咖啡裝潢也是跟著戲台書店走

呈現簡約風格 前面櫃台擺放不少誘人的蛋糕

讓拜訪戲劇院的民眾可以在此小憩 品嘗蛋糕

喝點咖啡 享受午後時光

不只提供咖啡 茶品及蛋糕 

這裡也供應輕食類及鬆餅

更特別的是還提供咖啡咖哩餐點...(也太特別了吧

整體選擇還挺多樣化的

用餐區寬敞且舒適

咖啡區的牆柱，也是把將戲劇院的奧勒岡舞台地板用直立的方式呈現，

讓大家可以觸摸，並仔細看到奧勒岡松木舞台地板的正面反面，以及厚實的木質紋理。

餐具都在自助區可以自行拿取喔

這邊主要是呈現出咖啡師的舞台

由得獎咖啡師烘豆 提供新鮮手沖咖啡及義式咖啡

這一位就是得獎的咖啡師

聽過詳細的介紹後 我們也有點兒餓了XD

就在戲台咖啡用餐

首先是好客的店家推薦的[氣泡冰咖啡] NT.150

氣泡水 氣泡果汁 大家應該都喝過

但氣泡冰咖啡...我還真的是第一次見!

當然不能錯過可以嘗鮮的機會啦

看著店家將咖啡迅速地倒入氣泡水之中

產生的變化真是美美der

最上面的氣泡好綿密

趕緊趁新鮮嘗一口 味道真是特別

咖啡搭配上氣泡 看似不搭軋 卻是那麼完美的融合

沁涼的口感與滋味 讓人驚豔

有機會到戲台咖啡 別忘了嘗試這杯有意思的飲品

在來也是店家推薦 同時也令我很好奇的咖啡咖哩餐點

有雞肉與牛肉兩種選擇 我選的是雞肉

[雞肉咖啡咖哩餐] NT.220

咖啡配上咖哩 真的很讓人摸不著頭緒耶

不過擺盤真的是很美 而且味道很香濃

送上來的時候還不會加入咖啡

盤子裡的一小杯就是咖啡 可以先品嘗原味後

再倒入咖啡 一次來個雙享

品嘗原味的時候 可以感覺到咖哩很濃郁

辛辣的程度不會很重 感覺是較為清爽的咖哩

加入咖啡後 可以看到咖哩色澤變深了

空氣中也瀰漫著一點咖啡香氣

加了咖啡的咖哩嘗起來真的很難描述耶

味道好特別 在嘴裡感覺是咖哩但竟然有咖啡的味道

很有衝突感 但又不會不搭 味道上屬於大人比較可以接受的

因為會帶點咖啡的苦香

淋上白飯後 更美味了

咖哩與白飯就是絕配阿 米飯香Q口感好

[煙燻鮭魚沙拉] NT.150

他家的煙燻鮭魚有特別挑過 嘗起來完全沒有腥味

我大都不太點這個是因為有些吃起來還是會有味道

沒想到這邊的燻鮭好好吃阿

下方有多種的生菜們 新鮮爽脆

配上酸甜且沒有加任何油的醋醬 真是太搭了~

[豬里肌花生醬三明治] NT.120

花生醬是濃郁的那種 可以充分感受到花生的香與純度

配上柔嫩的豬里肌肉 口感及味道雙重滿足

[鐵觀音卡布奇諾] NT.130

搭配台灣鐵觀音茶製成的卡布奇諾

味道帶著鐵觀音獨有香氣 細細地啜飲

可以感受到茶香與咖啡融合後的美好滋味

最上層還經過巧思加入了磨碎的鐵觀音茶葉 更添風味

再往更前方移動

就會看到戲台酒館了

戲台酒館的營業時間到01:00喔

除了讓劇團結束演出後可以來這邊小酌與團員聊天

民眾也可以到這邊感受一下小酒館獨有的氛圍

這邊以後台為概念

大量的化妝鏡及化妝燈 展示出後台的樣貌

另外在這邊偶有劇團會心血來潮來個表演

所以也有準備樂器以供使用 

後面包廂區可以看到這個顯眼的布幕

這個布幕就是我們常在舞台開閉幕時會看到的紅色布幕

這也是設計團隊為了忠實呈現

而將這個經歷無數次開閉幕的紅色舞台布幕

卸下三十年的重擔，功成身退

重現在『戲台咖』的酒館，為精彩的戲台下人生繼續開閉幕

酒館這邊也會有戲服的展出

可以近距離去看戲服 還蠻不錯的

再來就是戲台小舖啦~

就像是小型雜貨店 提供民眾即時飲料零食補給

另外也有不少台灣特產供劇團人員及觀光客購買~ 

利用劇團常用來裝道具戲服的海運箱

忠實呈現最貼近劇團的樣貌

[綜合水果鬆餅] NT.190

吃完正餐後 我們出去逛了整個B1

又再回來吃甜點XDD

沒想到在台北竟然有如此實惠價格的鬆餅阿

而且水果還有三種 紅色火龍果 鳳梨和芭樂

鬆餅本體外酥脆內柔軟 且不會過甜也不油膩

整體來說口感層次豐富 配上鮮奶油與水果切片 

吃起來很清爽呢

 周末不妨抽空到國家戲劇院B1的戲台咖

感受一下這個嶄新空間的魅力吧

有吃又有玩 泡在這裡一整天都不覺得膩喔~

親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔！！！  

感謝你們的收看！ 

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