pulllalala●愛吃鬼美食筆記

#店家資訊#  茶卡 。Tea & Toys

地址：台中市台中市台灣大道三段306巷39弄3號

營業時間：13:00 - 19:00 (周一公休)

官方臉書：茶卡 Tea & Toys

電話：0976-966-076

因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔！

建議大家可以先打電話確認一下^0^

周末時光總喜歡出去走走 享受悠閒下午茶

最近收到茶卡的邀請才得以知道這間

位在台中新光三越附近靜巷裡的可愛店鋪

茶卡既是英式午茶店，也是微創藝術空間，

裡面還收藏了許多老闆娘自英國帶回的可愛療癒系雜貨!

茶卡雖位於巷弄裡 但其實不難找

從新光三越對面的屋馬燒肉那條巷子進去後遇到第一個彎向右

馬上就可以看到這個轉角

沿著這一條巷子進去就能找到茶卡囉!

從茶卡的外觀就可以感覺到英式鄉村風格

白色底配上綠色植栽 整體看來很優閒自在

進到店裡 那鮮豔活潑的裝潢風格更是深得我心啊

也太漂亮了 好夢幻阿

座位區有很多風格可選 

P媽喜歡這沙發區 所以最後就坐在這了~

英式雜貨迷們看到這一區應該會很瘋狂~

老闆娘從英國精挑細選的療癒系小物們都在這邊

每一個都好精緻可愛 真想都買回家阿!!!

牆上的畫作是老闆娘之前的同事所畫

我覺得好有意境 尤其是右邊那幅 善用報紙剪出巴黎鐵塔

底部的渲染效果也好迷人

放在這邊除了展示也歡迎喜歡的人購買回家 放在家裡超有fu的呀!

連菜單也好迷人 優雅的蝴蝶結掛在上面超可愛的

我的少女心在這天不斷冒出來XD

因為茶卡附近就是台中近期超夯的歌劇院

還有一直都是來台中必訪的秋紅谷

而一級百貨戰場也在這邊

因此在逛完百貨公司 或是走訪秋紅谷、歌劇院之後

可以帶著愉悅的心情來到茶卡 享受道地英式午茶 放空一下午~

這邊提供老闆娘手作英國道地司康、搭配特製奶油醬以及精選皇家御用果醬

茶飲類嚴選英國百年紅茶品牌TWININGS

除了司康之外 還有杯子鬆餅以及獨特的杯子甜點

飲品除了唐寧精選茶之外 還有老闆娘特調的冰茶

到這邊必點的就是司康組合了

我們大概兩點多到的 剛好司康出爐

馬上就可以品嘗到熱騰騰新鮮出爐的司康

手作司康是老闆娘依循倫敦老牌飯店配方製作而成

大概是因為剛出爐 司康外皮好酥脆呀

內層則是較扎實但又帶點綿密的口感

而且每咬下一口 嘴裡就瀰漫著濃郁的麵粉香氣

偶爾品嘗到葡萄乾 口味又更加豐富了

原味司康就很好吃

想要多點層次 可以加上歐洲優質乳品特製凝脂奶油、英國皇家御用果醬

悠閒享受正宗皇家美味

奶油抹醬老闆娘還有再特別調製過 口感綿密 味道濃郁

御用果醬則是草莓口味 一打開就能聞到香濃的草莓香氣~

P媽瀏覽茶卡FB時剛好看到抹醬教學

跟我說要先將果醬抹上 奶油最後抹上去

感覺這樣的方法讓兩種醬更能融合 風味也更能凸顯出來

我還蠻喜歡的 香濃的草莓香氣配上醇郁奶油 不會過甜 味道恰好

熱茶也來囉!

老闆娘推薦給我們的是 唐寧仕女茶

說是當地人很喜歡的一款茶品 是唐寧茶的經典款之一

我覺得喝起來很順口 淡淡的紅茶香 配上司康一起享用

還更能提升紅茶的甜味

P媽發現茶包跟我們自己買的唐寧茶不太一樣

於是詢問了老闆娘 才知道原來這裡販售的唐寧茶

都是直接從英國進貨來的 所以和台灣販售的不同

他說在英國唐寧茶是很平價的飲品 但在台灣販售時單價變高

因此他都會直接從英國進貨

希望讓客人都能以親民的價格品嘗到英國經典茶品

百香果冰茶

特調冰茶裡的百香果醬也是老闆娘自己做的

(店裡還能看到百香果本人~XD)

果肉豐富 味道也不會太甜

喝下一口便可感受到百香果的香濃氣息以及些許茶香

夏天喝上這樣冰涼的茶飲 好過癮啊!

草莓杯子甜點

超值外帶組合~(杯子和湯匙都可以帶回家)

堪稱是文青必帶療癒系美食，可以帶著它直奔最夯歌劇院踏水野餐。

使用Zakka風時尚水晶菱格紋梅森杯，趕上流行玻璃罐飲食風潮

但老闆娘手工製作的這種杯子甜點更特別

採用道地英式作法 前一天將蛋糕浸泡到碳酸汽水中

並且加入國外的草莓果肉、以及草莓醬等 層層堆疊而成

光是視覺效果就超棒的了~

打開後最上層還有粉嫩的珍珠糖點綴

杯子甜點層次很豐富 所以口感極佳

老闆娘有提到原本這種甜點在英國是很甜的

經過她的改良 甜度會比較低 吃起來不膩口 還挺清爽的

手做焦糖蘋果優格鬆餅

老闆娘將餅皮打造成杯子形狀

第一次看到這種造型的鬆餅 覺得超有趣也很特別

親自醃漬的蘋果 以及自製的微酸優格醬

搭配香濃的焦糖 打造出這道甜蜜蜜的甜點

大家可能聽到會覺得很甜 但實際上這道甜點不會太甜

反而可以吃到蘋果的酸甜 還搭配上優格醬

而且餅皮超好吃的 酥脆又有層次

 整體吃來不膩口

這裡還能夠體驗刮畫的樂趣喔

周末就來茶卡享用道地英式午茶 放鬆一下午~

親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔！！！  

感謝你們的收看！ 

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