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About ★ 【森製菓】(中友百貨專櫃)

地    點:台中市北區三民路三段161號B棟B2

電    話:04-2225-2206

營業時間: 周一~周日 11:00 - 22:00 

官方 網站  : http://www.morisweet.com/index.asp

官方 FB  : https://www.facebook.com/morisweet2007

 

1

 

 逛中友時,常常會發現這間店的人潮總是絡繹不絕

原來是發跡於南投的森製菓...

店內有五顏六色的馬卡龍讓人看了好心動~~

趁著這次再訪Smith&Hsu...可以順道品嘗看看!

 

才剛走到門口...便傳來有活力的招呼聲~

店員詢問我們的需求後...便馬上準備禮盒...

雖然沒有多做介紹...

但詢問的問題他們都會有耐心地一一解答...

如果想試吃也可以主動詢問,他們都會樂意為顧客準備~~

2

 

店裡面除了常被行注目禮的秀色可餐馬卡龍們~~

還有感覺很綿密的義式冰淇淋...和很多種類的蛋糕&手工餅乾

 當然還有森製菓最招牌的產品...巧克力

被甜點大軍包圍的感覺真棒啊(灑花!)

 

除了馬卡龍,蛋糕及手工餅乾...

其他產品若有興趣都能主動詢問店員,試吃看看喔~

試吃一些產品後,我們還蠻愛生巧克力系列~~

72%的很不錯呢!!!巧克力的味道好濃郁...

份量也剛好,吃了不會膩...

好吃程度可不輸有名的18度C巧克力呢~~!!!!!!!

 

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 雖是百貨公司專櫃,

但這裡還是有提供簡單的座椅可供想內用的顧客使用....

也設計了下午茶菜單...

如果想來個下午茶這裡也是個不錯選擇!

 

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 光是從包裝袋就能感受到店家的用心...

好看或有創意的提袋總是能為顧客帶來不錯的第一印象,

我很喜歡有樹木的提袋,

既呼應森製菓這個店名...也有自然純粹的映象

 

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馬卡龍禮盒也是和提袋一樣是圓點點的... 

 或許是為了呼應馬卡龍的形象?! ^^

 

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 裡面有九顆馬卡龍,

有三顆特製款,三顆上下層不同的款式,

以及三種上下層相同的款式

很少會看到表面還印有圖案的馬卡龍呢...真是漂亮又特別

 

 

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將馬卡龍們立起來可以更清楚的看到他們的不同...

在這裡簡單介紹馬卡龍...

馬卡龍源自於義大利,在法國發揚光大,

一顆漂亮的馬卡龍是表面光滑無坑洞,

餅身下緣還會有一圈整齊的蕾絲邊,

而馬卡龍價格之所以昂貴是因為製作難度高而且失敗率也高...

再加上保存不易....因此馬卡龍被視為高級甜點!

 

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 馬卡龍需要冷藏或冷凍保存,不可以離開冰箱超過三小時

未食用只可保存一周...而最佳賞味期限則是三日內食用,風味最佳

 

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有松鼠LOGO的馬卡龍感覺多了一份童趣呢...

真令人捨不得將它吃掉~~~

 

 

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 後來直接到【Smith&Hsu 】享用司康...(多了一款抹茶口味唷!)

也順便品嚐馬卡龍...

森製菓店員說我們可以按馬卡龍介紹單對照口味

但有幾種很難分辨,請教店員,他們說基本上還是要吃吃看才知道...

 

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針對我們吃到的口味來做介紹囉~

 【柚子】: 味道非常清爽,柚子的味道很明顯,不膩口的好滋味

【玫瑰】: 這口味我們吃到兩顆一樣的...而且都是特製版呢!

玫瑰的香氣及味道都很強烈,卻不讓人覺得化學...我還蠻喜歡的

【檸檬】: 介紹裡沒看到的款式,但口感能讓人立刻分辨出檸檬的清新味道,

和柚子一樣都讓人感到清爽!

 

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【萊姆葡萄】: 就像是吃了香檳葡萄冰淇淋一樣,味道很豐富多層次!

【熱帶水果巧克力】: 我唯一沒那麼喜歡的口味,可能是因為我不太愛熱帶水果XD

【焦糖牛奶巧克力】: 很適合螞蟻們的口味,巧克ㄌ和焦糖牛奶的味道都很濃郁,好吃~~~

【抹茶栗子】: 濃濃的抹茶包覆著可口的栗子餡,式抹茶空不能錯過的口味

【開心果】:  蠻特別的口味,但卻不突兀,開心果的味道還不錯呢!

是經典的法式口味~

 

森製菓的馬卡龍共通點是層次分明,外皮酥脆而內餡鬆軟,

濕潤度剛好,分量大小也很適合入口!

我覺得可以排入我心中好吃馬卡龍前三名喔!!!!!

 

 

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 快來森製菓品嘗繽美味紛的馬卡龍吧~~~~

 

每個人的感覺不同就會有不同的評論。 

(感覺本身就是件很客觀的事情...)

(當然也會因為人為與環境因素所以會有所不同...) 

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