#店家資訊# 櫻兔燒肉日本料理。
地址：台中市南屯區益豐路四段500號
營業時間：11:30~14:30 ; 17:30~22:00 (每週一公休)
官方臉書：櫻兔-桜兎燒肉日本料理
電話：04-2380-5757
因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔！
建議大家可以先打電話確認一下^0^
話說又到了可以大啖肉肉的季節
雖然中秋將至 但我已經迫不及待開吃了XD
這次剛好接受愛評體驗團邀請~
可以搶先吃到我期待已久的肉肉大餐!!! (表示內心十分雀躍~
這間位在八期重劃區的櫻兔燒肉日本料理
裝潢十分大器阿 氣派的咧~而且上面還趴著一隻可愛的粉色兔兔!!!
旁邊是台中知名鐵板燒─森鐵板燒和牛館的旗艦店
櫻兔很特別 日本料理和燒肉都有
一樓的部分就是吃日本料理 二樓則是吃燒肉!
日本料理區的每日特色食材會寫在黑板上
價目也清楚載明 讓顧客可以一目了然
這天要吃肉 所以要上二樓
店員很親切地引領我們上樓 還跟我們寒暄了一會
不過她應該看得出我飢渴(誤)的樣子 趕緊讓我們就坐了XD
很特別的是櫻兔還特別設計了一個吸菸區
讓癮君子有個獨立空間可使用
裝潢都很不錯 既有氣勢也很優雅
和式用餐區可個別隔開 兩桌八人座
必要時也可以合成一大間的用餐區 可容納16人
這間有設置投影機喔!商業聚餐也可考慮來這~
MENU 點圖可看清晰大圖~
這天吃的是特選雙人套餐
沾醬:特製燒肉醬&檸檬汁
燒肉醬味道很特別 味道不會太重還蠻清爽
冰釀番茄
在主餐前吃點這個還不錯
酸甜口味 清爽開胃
一般燒肉店都是提供雞湯 但這邊是柴魚湯
還挺特別的 柴魚湯喝起來會比較清淡一點
能喝到鮮甜滋味 這是可無限續杯的
看到桌上放了告示
只要FB打卡並上傳照片 就可以免收服務費 也太棒了!
來這邊用餐的話別忘記要打卡一下喔~
無糖綠茶
這邊的附餐飲品有無糖綠和可爾必思兩種選擇
我和P媽就各來一杯了
無糖綠味道就是大家知道的無糖綠(這不是廢話嗎XD
P媽喝了一口表示她不敢喝(因為是無糖的哈哈
可爾必思也是大家熟知的可爾必思
發現燒肉店的飲品選項倒是有志一同
我覺得不論是可爾必思及無糖綠都還蠻適合搭配肉肉的
包肉生菜
好特別喔 竟然會有味噌醬...!
店員說這是特調的味噌
可以加在生菜包肉裡面嘗試看看
主廚沙拉-凱薩醬
沙拉裡的品項好豐富也很特別
竟然還有漬藕片、奇異果、花椰菜及蘆筍...!
而且還精心將番茄雕成兔子的樣貌 好可愛~
因為我不吃蘿蔔 就讓兔子來代勞吧XD
(P媽翻白眼~)
牛肋條&翼板牛
圓圓的是牛肋條耶! 第一次看到圓圓的牛肋條
P媽問了店員才知道
會有這樣的造型是師傅處理的時候特意捲起來定型的
這樣圓圓的樣子很可愛 好討喜!(聽說偶爾還有方形的
另一邊是翼板牛
牛肋條口感還不錯 厚度稍厚 很有嚼勁
肉味十足 肉質還不錯 吃原味就OK
也可以搭配特製沾醬或是玫瑰鹽
翼板牛厚度較薄 我偏愛這種厚度的 吃起來一口剛剛好
還能嘗到鮮甜的肉汁
牛小排&牛五花
牛小排和牛五花肉質也都不錯 口感上牛小排勝於牛五花
但各有特色 牛五花油脂均勻 吃起來特別香
這裡有桌邊服務 店員會用心地幫你照料肉肉們
(速度覺得太慢或太快也都可以調整的...跟他們說就可以囉!)
當然如果喜歡自己動手 也可以跟店員說
我們兩個懶人當然喜歡店員幫我們代烤囉~
這樣比較優閒也比較沒有烤壞的壓力XDD
白飯~使用越光米,粒粒飽滿且香氣十足
平常不太吃白飯的P媽也嗑了半碗之多
松阪豬(玫瑰造型)&梅花豬
豬肉拼盤比起前面兩盤的安格斯牛肉拼盤 一點也不遜色
擺盤更華麗 尤其中間那多松阪豬拼成的玫瑰花 好夢幻
店員說松阪豬想吃脆脆的口感
就要像這樣烤至表面呈金黃色澤
一口咬下 還會感覺到有卡茲口感 而且不油膩耶 好好吃啊!
梅花豬也不錯 鮮嫩可口 肉汁好甜~
香草雞腿肉
這香草雞腿肉的口感與滋味令人驚艷
通常吃燒肉我對肌肉比較沒什麼興趣
但這裡的雞肉真的好嫩 一點都不柴喔!
鮮嫩多汁 口感又好~
吃完肉肉後 店員送上醋飲讓我們清爽解膩
味道酸酸甜甜的 冰涼滋味很不錯
料理長特選炙壽司 (四貫)
鮪魚及鮭魚各兩貫 鮭魚上面還淋上特別的咖啡醬及鹹沙拉醬
口感很鮮嫩 配上獨特醬汁 蠻特別的
鮪魚上面則是特製柴魚 是蠻有創意的搭配
接著送來海鮮盤囉!
是天使紅蝦及帆立貝
看那天使紅蝦好大一隻、帆立貝也好大一顆
光是視覺效果就超棒的啦
店員還特別教我們蝦子先從腹部烤
若先烤別處的話 蝦子腹部的部分會捲曲 這樣就會不好處理了
蝦子熟度烤得剛好 而且外殼有事先處理 所以外殼非常好剝
肉質也很鮮美 口感很不錯
看帆立貝在烤網上滋滋作響的樣子
我就忍不住想立馬吃下肚(P媽表示受不了我XD
好不容易等到我的貝貝(這甚麼!?==)可以吃了
立刻品嘗 熱熱吃真的好棒喔 而且因為帆立貝好大一顆
吃起來口感特好 也好甘甜
最後吃了冰涼又酸甜的哈根達斯
結束這天的用餐~
中秋節要到了!
到櫻兔來個日本料理及燒肉雙享套餐吧~
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔！！！
感謝你們的收看！
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[本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動]
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