#店家資訊# 熊炭日式炭火燒肉。
地址:彰化縣彰化市金馬路三段298號
營業時間:平日 11:30–14:00, 17:30–23:00 ; 假日 11:00–23:00
官方臉書:熊炭日式炭火燒肉
電話:04-728-0123
因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔!
建議大家可以先打電話確認一下0
有好一陣子沒有吃燒肉了
看到最近在網上極為火紅的熊炭日式炭火燒肉之後
讓我內心癢癢的(啥XD) 一直很想吃吃看
想說彰化在台中隔壁而已...於是強拉P媽跟我一起去吃XDD
不同時段會有價差 午餐價格較低
因為這邊還有分豪華餐和頂級餐(頂級餐可選擇的品項更多)
所以會有200元的價差
這裡除了有滿滿的肉肉讓我很心動之外
他還有非常多的海鮮食材,另外還提供了不少常見的日本料理可以享用
我們沒有事先訂位所以很早就到了
果真熊炭人氣超夯
都還沒開始營業呢 前面就已經有不少人在等了!OMO
只好拍個沒人站著的門口啦
終於等到營業時間開始
在這邊小提醒 店家會優先處理訂位客人
所以現場等候的客人要先等訂位客人入座後
店員才會開始安排座位喔幸好這天訂位人數沒有爆滿
不然我們就沒位子了吧QAQ
用餐空間還蠻舒適的,很寬闊
以亮眼紅色為主要色系 看起來格外活潑 也很呼應燒肉的"火"的感覺!
599元豪華餐菜單
799元頂級餐就是多了這張菜單上的品項可以點!
這裡食材真的很豐富 不只是肉類多
海鮮的種類也是多得讓人眼睛發亮XD
另外還有七選一發燒商品 兩種套餐都是有附上的唷
因為是人氣商品吧 每個人限點一種
我和P媽選了聽說會活跳跳的生猛活鮑魚以及紐西蘭大生蠔!!
想要每個都吃上一次 也可以續點XDD 一種99元
另外還有日式料理喔 像是壽司或是手卷,還有日式小物等
這邊都是採取點餐式 所以無需自己去拿食材 直接跟店員說就行了
不但比較衛生 固定的份量也比較不會造成食材上的浪費
至於水果和小點心 都是直接現場供應自己取用的唷!
水果與點心旁邊則是飲料無限暢飲區
眾多選擇讓你喝到爽XDD
(不過我還第一次看到有阿華田耶)
我喜歡可爾必思然後P媽當然是又很愉悅地接近她的咖啡兒XDD
左邊是黃金比例沾醬
右邊則是喜愛重口味的朋友可以嘗試看看的醬料!
【香濃牛奶鍋】
利用洋蔥下去炒香之後
加入濃郁的牛奶以及高湯熬煮而成
聽店員提到是店裡近期很夯的湯頭唷!
我們不喜歡加起司的牛奶鍋所以還特別確認過
這鍋裏頭是沒有添加起司的喔!(我比較喜歡牛奶鍋的原味XD
雖然我們這天用餐只顧著吃肉 幾乎沒有動到這鍋
但其實還是有客群的啦店員說中老年較喜歡吃火鍋
而年輕人就都會猛吃肉XDD
這個是在七選一發燒商品(限點一次)的活生猛活鮑魚!!!
送上來的時候真的還在動 超級可怕XD
口感很好 也很新鮮 非常有大海的味道
【嚴選大草蝦 天使紅蝦 北海道大干貝】
因為天使紅蝦的頭很厚也很大一個
店員特別幫我們調過擺放位置 將頭的部分放到火力較大的中間
味道很不錯 肉質鮮甜 口感很彈嫩呢
干貝熟度也剛好 是我和P媽的愛
安格斯肉肉們的拼盤
結合了安格斯頂級無骨牛小排&安格斯翼板肉&安格斯嫩肩厚切
擺盤起來很美溜 看那紋路都很漂亮勻稱
頂級松阪豬
捲成漂亮的玫瑰花形狀
這豬肉很不錯唷 油脂剛好
水分很夠肉汁很鮮甜 口感也極嫩 油脂部分還帶點小脆度!
法式櫻桃鴨
出乎意料的非常嫩喔! 不會有常見的柴柴口感
而且味道好香喔 肉質也不錯 我喜翻:)
塩蔥豬五花
剛剛有提到日式料理的部分
點上幾種嘗嘗看
滿滿的龍蝦沙拉 和滿滿的蝦卵
光看就很可口啦!
綜合生魚片
鮭魚炙壽司 & 干貝炙壽司
燈燈燈燈紐西蘭大生蠔 來惹!!!
真的超大一個 我和P媽都看得目不轉睛阿
出借P媽的手來比較一下 你看看這麼大蕊啦(奇怪的台語XD
我其實不是很敢吃生吃這個
所以和P媽一人一半了
P媽喜翻 因為有一種蠔味XD
我則是"阿它就是生蠔啦ㄏㄏㄏ"
鳳螺
安格斯骰子牛&油滋滋牛五花
精選雪花牛
奶油鱈魚
我原本是點了奶油比目魚但來了鱈魚XD
味道很特別唷! 湯汁味道也不錯
澎湖特級生蠔
口感不錯喔 也很大一個
本來想喝喝湯汁 但店員說會比較鹹所以建議我們不要喝
甜點來囉 這是要下去烤的"起司地瓜"
烤一烤之後撕開鋁箔紙 要先均勻將起司和地瓜攪拌後食用
風味很獨特 而且我覺得很特別!
還有烤麻糬沾點煉乳和花生粉就很對味啦!
小朋友的最愛來囉哈根達斯聖代!
跟P媽來個乾杯
小時候很愛吃到飽餐廳的原因大概都是因為有冰淇淋和飲料吃到飽XD
長大後在意的就是肉肉和海鮮了
不過我還是很愛哈根達斯啦XDD
讓我驚訝到的布朗尼
因為看起來很樸素 沒想到卻是如此美味阿
堪稱是這裡提供的甜點中之大黑馬!!!
口感柔軟且巧克力味道香濃厚實
也是吃到飽的明治冰淇淋雪糕
最後真的是吃不太下了 來支巧克力嘗嘗
還有很多種口味可以選的
這天吃到超級撐啊!
果然我們小鳥胃還是得吃剛剛好才行(P媽表示:你夠囉XD
我最喜歡這邊的服務 真的超棒的
為我們點餐的店員 講解得很仔細 也會特別建議我們可以嘗嘗看的品項
而為我們進行桌邊服務代烤的店員
非常盡責 也很親切 重要的是很細心
會觀察我們的烤網及炭火是否要添加 還有準備紙巾等
讓人真的想豎起大拇指啊!!!服務滿分_
大家都愛的吃到飽餐廳口袋名單又增加一個了
喜歡的話也趕快收藏進你的口袋名單吧! :)
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔!!!
感謝你們的收看!
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