pulllalala●愛吃鬼美食筆記

 

  

  

About 【屋馬燒肉料亭】

地      點:台中市西屯區台灣大道三段300號

電      話:04-2312-1000

官方網站: http://www.umai.shopcool.com.tw/

檢視較大的地圖  

 

 

聽聞台中的燒肉王非屋馬莫屬…

一直想嘗嘗但人潮不斷,訂位總是一位難求

好不容易終於被我訂到了

我們便帶著雀躍的心情開始了”燒肉之旅”!

 

 

因為比預定的時間還早到…

所以先到店員請我們先到一旁的等待區

我覺得屋馬在這方面蠻貼心的…

設置室內的等候區…讓顧客不必為了美食受凍

而且還主動準備了茶水和點心…

若是覺得無聊,還可以看看電視或是旅遊雜誌…

真的是思慮周詳喔

 

進入座位後,店員送上了雞湯和佐料

Pull一直很喜歡燒肉店的雞湯…

不知道為什麼燒肉店的雞湯都特別美味呢哈哈

(而且還可以續杯呢唷呵呵XDD)

佐料從左至右依序是岩鹽、檸檬汁、水果燒肉醬

還有特別調味過的洋蔥丁

試了一下味道,感覺都很不錯呢

 

 

MENU…

以人數為主分為雙人,四人套餐等等

價格上也以豪華豐富度有所差別…

我們點的是1680雙人套餐…

 

 

套餐飲品是可爾必思…

可以補差額更換其他飲品

所以一杯加價15元換成了蔓越莓冰醋

不過…嘗過味道後…

Pull建議還是喝原本的可爾必思就行了XDD

 

 

【凱薩沙拉】

(沙拉的部分可以選擇凱薩醬或是油醋醬)

份量是兩人份裝在一起…所以是選擇一種醬

生菜非常新鮮,凱薩醬也很特別

味道很棒,份量也很夠,

吃了很過癮呢

 

 

【韓式泡菜】

 

因為太好吃了忘了拍泡菜的模樣…

(從凱薩沙拉那裏可以看到一點點蹤跡XD)

 

味道真的很好,辣度剛剛好不會嗆鼻呢!

 

不過泡菜是不能續盤的

 

後來有一位店員超好…

 

又端出一盤說要請我們吃呢…超開心啊*_*

 

 

 

說到這裡,不得不提一件奇特的事

 

那就是不論何時我們想續洋蔥丁

 

或是佐料,生菜…

 

那想法就像被廣播了一樣,

 

馬上就會有店員過來詢問我們是否要續盤…

 

真是太厲害了XDDD

 

 

 

【美國安格斯牛排&極上牛小排】

在美國可是只有8%肉牛

可以獲得安格斯認證呢

味道真的很不錯…厚度剛好

口感很嫩也有嚼勁…

肉汁甜而不油…

 

 

 

【人氣松坂豚】

口感也很不錯,蠻嫩的

 

 

我覺得屋馬的肉片厚度

 

真的很適合燒烤,不像有些店切得太薄…

 

除了不容易烤,口感也不是很好

 

有些店則是切的太厚…!

 

 

 

哇連肉片都能用三層架呢

 

看起來很美味誘人!!!!!

 

我就由上到下依序來介紹吧

 

 

 

【義大利香草雞】

以前其實不太喜歡燒烤店的雞肉…

因為通常難烤,又會有澀味

肉質也很硬呢

但屋馬的雞肉不會有這樣的問題…

口感非常不錯,很嫩而且多汁…

 

【香草豬梅花】

豬梅花不會很油…味道不錯,

 

【美國安格斯貝身牛小排】

一樣是安格斯等級,只是部位上的不同

口感一樣很好,味道也多汁鮮甜

 

 

 

【生菜】

像韓國的燒肉一樣,

在這裡也可以拿著大片翠綠生菜

包著沾著醬汁的燒肉…

然後大口咬下那種感覺真的超過癮的!

屋馬的生菜非常新鮮,味道也很甜….

而且生菜還能夠續籃喔

 

 

【台梗九號白飯】

使用台梗九號白飯,米飯粒粒分明

香氣十足,口感上也很不錯呢!!!

配著燒肉吃剛剛好

 

 

【蝦子&北海道干貝】

急著放下去烤,(也急著要吃XDDDD)

結果忘了拍它們在盤子上漂亮的樣子XD

蝦子很大一尾,肉質不錯

北海道干貝也好大一顆,味道很鮮呢

湯汁也很不錯 _

 

 

【Haagen-Dazs 冰淇淋】

(草莓&OREO)

甜點的部分可以選擇冰淇淋或是銀耳蓮子湯…

我們都比較愛吃冰淇淋所以就各選一種口味

 

 

終於等到人比較少一點…

拍個用餐環境照!

 

 

剛剛說到很貼心設置的等候區

 

 

後來繞道對面的百貨公司逛逛,

過馬路時順便拍拍豪宅&BRT燈光造景的合影XD

 

 

在大遠百前的小鴨肯定是台灣最貴氣的鴨子了XD

好閃耀阿!!!

 

 

 

趕快來屋馬嘗嘗不容錯過的超霸氣燒肉料理吧!!!