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#店家資訊#  T.R kitchen義式廚房。

地址:台中市北屯區軍福13路118號

營業時間:週一至週日,11:00~21:30(最後供餐時間為20:00)

官方臉書:T.R Kitchen

電話:04-3507-0502

因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔!

建議大家可以先打電話確認一下^0^ 

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大坑這邊算是台中著名的旅遊勝地

假日可以幫自己規畫一個健康的爬山行程

爬完大坑的步道後還能到附近的特色餐廳享受悠閒下午

這次要介紹的是今年才開幕的【T.R kitchen義式廚房】

鄰近大坑有名的景點─情人橋,也在先前我分享過的【蝴蝶橋美食莊園】附近

 

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從外面看覺得【T.R kitchen義式廚房】的窗戶很特別

原來是他們重視環保與生態,在玻璃帷幕上加貼節能膜

這樣不僅可降低室內溫度,更能為店內打造一股溫馨明亮的空間

 

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特別的是,這邊的地址雖然是軍福13路

但其實入口是在和祥路那邊

店家也特別製作了一張示意圖歐~

停車問題也無須擔心,附近都有停車位,愛怎麼停就怎麼停XD

 

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往入口處邁進,可以看到旁邊牆上還有廚師團隊的經歷

台中亞緻、日月千禧、台北六福皇宮、誠品Tea Room‧‧‧哇!!!

 

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才剛要推開門,就發現店員好貼心

發現我們立馬過來為我們開門

真是啾~感~心~!

 

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店內環境舒適明亮,採光也很好,大都是自然光線

所以整體有著舒適的氛圍!

個個區塊也都經過設計,沒拍到的部分還擺設了一架鋼琴呢

想必到這裡用餐若剛好遇到有人演奏,

吃飯時耳邊還有鋼琴柔美的旋律,那種感覺一定很棒啊!

 

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原本因為人多的關係,店員將我們安排在非靠窗位置

不過我們還蠻喜歡靠窗的,所以有顧客離席後

就請店員幫我們換位子~他們也欣然允諾

趕緊幫我們整理好桌子,而且還精心地擺了餐具

(真的很講究,我有觀察到他們認真的神情^^)

 

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【直接點選圖片即可觀看清晰大圖】

邊提供各式專業的義式料理、法式套餐

也能依照不同的顧客需求,量身訂做多道宴客菜式

每1至2個月就會不定期更換一次新的菜單

創作更多好菜,可以滿足不同饕客們的味蕾~

 

 

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【直接點選圖片即可觀看清晰大圖】

下午到訪T.R Kitchen,這邊有推出女孩們的愛─「英式三層下午茶」

內容包含三明治、開胃鹹點、甜點、馬卡龍、

自製手工餅乾、新鮮水果、司康及手工果醬、2份濃湯和甜點、2杯飲料~價格是599元

 

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【直接點選圖片即可觀看清晰大圖】

飲料的部分是可以任選的,下午茶菜單背面

就是各式飲品囉~冰沙、氣泡水、蔬果汁、咖啡、茶類都有!

 

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【甜心蔬果汁】

這邊的蔬果汁有芹天和甜心兩種

店家有創意的將裡面的元素套用到飲品名稱

像芹天蔬果汁就是以芹菜為主要元素的蔬果汁

而甜心呢?這個應該比較難猜~

其實甜心蔬果汁裡面是加入了甜菜根喔!

最近跟甜菜跟好有緣,

前陣子到【喬茵是媽媽】也品嘗了含有甜菜根的蔬果汁

 

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這邊的蔬果汁可能是顧慮有些顧客無法接受

甜菜根的味道並不會太明顯

酸甜又冰涼的滋味除了健康還多了份清爽

 

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【新鮮百香果冰沙

乍看之下還以為是奇異果冰沙呢

實際品嘗的確是百香果無誤!味道很香醇濃郁!

不過我和P媽覺得好像有嘗到一點奇異果呢~~~

一樣是酸甜滋味,搭配下午茶再好不過!

 

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【T.R 每日例湯】

這天的每日例湯是玉米濃湯

沒有多餘的味道,很純粹的玉米鮮甜

濃稠度剛好也很美味,份量上如果多些更佳(因為太好喝了XD

 

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【T.R主廚特製甜點】

宛若覆蓋上一層白雪的布朗尼

光是看著微微膨起的模樣就覺得很誘人

 

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以湯匙小心翼翼剝開後

裡面的熔岩巧克力就這樣潺潺流下

扎實的外層與鬆軟熱騰騰的內層就這樣融合在一起

口感自然是不言而喻...

不會太甜,巧克力的味道又濃,美味極了!

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【三層下午茶】

千呼萬喚~我們的主角終於上桌啦

上到下分別是甜點、水果以及鹹點

 

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【經典三明治、開胃鹹點】

開胃鹹點部分是兩種小圓餅乾

一種放了起司和漬番茄,另一種則是鮪魚沙拉和黃瓜片

經典三明治的部分,既然是經典口味,想必味道很不錯!

而且這裡採用的是出自2014年台灣麵包冠軍的拖鞋麵包

果然口感與滋味也是不同凡響

簡單的經典食材卻做出了美味的三明治

我和P媽一致認為如果推出早午餐會大賣XD

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【馬卡龍、手工餅乾、檸檬塔

手工餅乾是巧克力口味,比一般手工餅乾來的更加扎實

裡面還能吃到花生脆粒,口感豐富

馬卡龍我們吃到的有開心果和香草口味

特別的是香草口味感覺就好像品嘗著香草冰淇淋一樣!

檸檬塔獨特之處在於上層放置的是鳳梨而非檸檬片

還挺有創意的!裡面的檸檬蛋黃餡酸甜好吃

 

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【新鮮水果、伯爵風味司康】

柳橙還蠻多汁可口,奇異果微酸帶點甜味

伯爵司康味道很特別阿

有濃濃的伯爵茶味之外,竟然還帶點蒜香味呢

好特別~我和P媽研究了很久才真的確定有蒜味!

鹹甜鹹甜的口味搭配茶類一起享用風味更佳~

 

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假日可以到大坑享受健走的樂趣~

也別忘了享受優閒的午後時光!

親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔!!!  

感謝你們的收看!

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