#店家資訊# DIAMOND HILL CAFE。
地址:桃園市中壢區弘揚路五十五號
營業時間:週一至週日,10:0022:00
官方網站:Diamond Hill cafe
官方臉書:Diamond Hill cafe
電話:03-283-0820
因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔!
建議大家可以先打電話確認一下0
我和P媽自從吃了Smith&Hsu之後
就情不自禁地愛上司康....(笑)
之後只要遇到有司康的店家我都會手癢的點下企
這次到桃園的風車餐廳用餐
(【桃園景觀餐廳】青青風車莊園。北歐限定!唯美的風車莊園餐廳 )
當然也不能放過在桃園享用美食的機會啊
趕緊估狗了一下,發現中原大學附近
這間Diamond Hill有著超美味司康!
二話不說就決定是他了(甚麼XD
Diamond Hill 最主打的就是司康了
擁有各式各樣的口味
連抹醬口味也是五花八門,各種特別阿
「今天想怎麼搭配你的司康?」
進入店裡,親切的店員熱情地過來招呼
在電話裡定位時就覺得很親切了
現場感受又更深(加分!
當時正值聖誕節快要來臨
店裡面充滿了聖誕節的氣氛...
DIAMOND HILL CAFE命名源自電影《血鑽石》拍攝地點
更延續其風格,打造出濃濃復古風的英式殖民地裝潢
我都特別喜歡這種有點鄉村風的餐廳
用餐時會有在家一樣閒適的感覺
我還蠻喜歡這區的
白天採光極佳,自然撒落的光源很剛好
在這裡享用午茶再適合不過!
後面還有一小區
牆面上還以壁貼裝飾出書牆的模樣!很吸睛
中間隔著茶水和餐具自助區
茶水還分冷熱呢很貼心
旁邊簡單的以骨董打字機展現獨特風格
這邊還有推出司康外帶禮盒
可以上網訂購
櫃台有展示實體...六顆司康三種抹醬
另外還有四入的手工塔禮盒
看起來很誘人
在家舉辦小聚會,可以帶個幾盒,一定會很吸睛的!
菜單
完整版請直接點選圖片進入相簿觀看喔
這邊主打正統的英式甜點
有乳酪塔,司康,還有手做果醬
點餐時如果想看實體再來選擇
也可以到櫃檯這邊看看
因為他司康和抹醬口味真的好多種,我差點就無法下決定
店員有向我推薦幾個搭配組合...我覺得都還不錯
好不容易才結束點餐XDDD
熱拿鐵
當然是我家的P媽點的囉XD
超大一杯的,很有份量P媽很心滿意足(哈哈
最上頭是綿密的奶泡,搭配底下的咖啡,
整體香醇滑順,口味實在濃郁阿!
焦糖鮮奶茶
我的焦糖鮮奶茶也上桌啦!
特別點了冰的,上面的鮮奶油和小脆粒好好吃
攪拌均勻後也有另一番滋味,
味道不像坊間有點人工的感覺
奶茶的香氣與焦糖的淡淡甜味
交織出這杯美味的焦糖鮮奶茶!
巧克力司康
(抹醬:巧克力、SOHO太妃糖堅果)
巧克力司康帶著淡淡的苦甜滋味
單純品嚐就很美味,口感札實,最外層還帶點酥脆
而店裡的果醬,因為老闆堅持英國家庭的味道,
堅持現做果醬,每日供應多達13種口味選擇
巧克力醬嘗起來與司康的巧克力味道不太相同
搭配起來還能感受到口味與層次的不同
太妃糖堅果醬出乎意料的不太甜堅果的香氣挺濃郁的
單吃(?!)或是搭配司康都很不錯(笑
羅勒番茄司康
(抹醬:卡布里蒜檸、地中海鯷魚)
先前吃鹹味司康都不太喜翻所以我通常只吃甜味的
但這裡的鹹司康出乎意料的超好吃,完全顛覆我本來的印象
羅勒番茄司康的口味讓我有在品嘗瑪格莉特披薩的感覺
羅勒香氣配上番茄的香甜,調味得宜,
味道和口感都很豐富,空降我的司康排行榜冠軍!
來個誘人的切面圖(有沒有聞到羅勒與番茄的香氣XD
接著談談抹醬....
卡布里蒜檸醬,鹹味中帶點檸檬酸味,口感較強烈
地中海鯷魚則是鹹味中還帶點魚香
更特別的是裡面真的有小小細細的魚刺
(可以吃下肚的size,很安全)
完全展現了手工製作的樣貌
原味司康
(抹醬:烏龍茶、抹茶紅豆)
這裡的司康最大特色是單純品嘗就很好吃
不需要過多的抹醬或是調味
特地點了原味司康就是想嘗嘗那最單純的美味
札實中帶點鬆軟,司康獨有的氣息都在嘴裡散發出來
搭配抹醬會更有層次,但我自已還是最喜歡單純品嘗了XD
抹茶紅豆醬真的看的到紅豆XDD
完全是店家手工製作
用料大方,而且抹茶味道不會太重...搭配甜甜的紅豆
真的好吃連平常不怎麼吃抹茶的P媽都讚不絕口
烏龍茶醬則是我好奇心驅使下點的口味
送進嘴哩,可以感受到烏龍茶特有的濃烈餘韻
這裡的抹醬真的都充滿著自己的特色
嘗過就可以感受到店家用料很實在
阿卡地亞藍莓塔
滿滿滿的藍莓,搭配底下的香甜餡料
以及最底層酥脆的塔皮
藍莓帶著淡淡的甜,很清新的味道
非常好吃啊!
諾曼地乳酪塔
乳酪味道很濃郁,甜味中又帶著微微的鹹味
最上層的炒糖是店家每天自己手工將堅果與糖翻炒而成
酥脆的炒糖帶著焦糖氣息
這裡的餐點都讓人有溫暖的感覺
不論是現烤的酥脆司康帶來的熱騰騰幸福滋味
或是精心完成的美味手工塔
那甜點專屬的魅力,都讓人一再回味
(最後我們還多帶幾個司康回家享用XD)
夜晚的DIAMOND HILL CAFE有著獨特風格,好迷人!
到這裡找尋最單純最溫暖人心的療癒系甜點吧!
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔!!!
感謝你們的收看!
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