店家資訊
愛慕斯IMOUSI。牛排饗宴
地址: 台中市西區公益路22號
營業時間:週一至週五,11:3014:00,17:3022:00
週六至週日,11:3015:00,17:3022:00
官方臉書:愛慕斯 I MOUSI 牛排饗宴
電話:04-2321-6861
這間金光閃閃的愛慕斯牛排店位於科博館和勤美商圈附近搭乘BRT到茄苳腳站或是中正國小站
下車後約步行八分鐘即可抵達囉!
光是看外觀好像不會有牛排店的感覺
Pull若是沒看到招牌的話...可能以為這是鳳梨酥店(笑)
(大家12日有到台中的UNIQLO路面店嗎? )
(聽說還送日出土鳳梨酥的禮盒呢不過禮盒裡有幾塊阿XDDD)
裡面聽不太到外面大馬路上的喧鬧聲
反而是有一股靜謐的感覺
裝潢的部分,走的是優雅氣質路線
尤其椅子雖是暗色系的設計,看起來低調卻不失尊貴和奢華
哇!只是倒茶水而已就能讓我們感到驚豔
使用漂亮的沖咖啡壺來倒水那畫面簡直就是個藝術
桌上也已經擺放好閃閃發亮的餐具抹刀還是金色的欸(笑
菜單完整版請點【相簿】
主餐部分都有商業套餐,精緻特餐和愛慕斯全餐三種類型可以參考
店員大略為我們介紹餐點後我們就點餐囉!
喔?店員先送上的是_禮物???
接著又送上抹醬......
答案揭曉...原來是餐包啦!!!
用麻布袋裝著...能達到保溫效果...
光是餐包的出場方式就已經這麼特別這讓我開始期待接下來的餐點
裡面有兩種口味...脆皮和迷迭香
麵包口感有嚼勁...可以搭配香蒜醬(左)或是特別的明太子醬一起食用
【開胃小品-干貝蝦仁&美墨蔬菜捲】
干貝蝦仁搭配底下的紅酒醬汁味道還不錯
而美墨蔬菜捲搭配了酸酸甜甜的塔塔醬(P媽蠻喜歡塔塔醬的!)
【義式燻鮭&野菇焗烤】
因為【明太子蛋圈塔&法式培根淡菜】這天沒有提供...
所以我們選了燻鮭和野菇
燻鮭的味道很濃郁...搭配中間的蘋果條...蠻特別的!
旁邊野菇焗烤...不會很油
【香蘋南瓜濃湯】
濃郁的南瓜湯...可以從圖片上看到裡面有滿滿的南瓜泥再搭配上蘋果切片...
感覺很像直接吃到南瓜真的很濃
【海鮮總匯巧達濃湯】
海鮮巧達濃湯...充滿了大海味的海鮮
味道很濃郁...鹹度剛好
【海藻水果沙拉】
第一次看到那麼特別的沙拉
海藻和水果及生菜之間...出乎意料的和諧
搭配微鹹的醬汁...還不錯
【地中海乳酪沙拉】
沒有太重的調味...生菜搭配乳酪片...還蠻清爽的
配一點起司粉就挺OK的
餐前酒
【克萊喜水蜜桃氣泡酒&舒伯堡卡本內蘇維儂紅酒】
氣泡酒是P媽很喜歡的...(P媽對氣泡類產品情有獨鍾XD)
紅酒則是店員推薦適合搭配主餐的選擇
【燻櫻桃鴨胸】
粉嫩的櫻桃鴨胸
剛上桌就佔據我們的視線
肉質雖然有點乾但不會很柴
搭配旁邊附上的醬汁會有更豐富的味道與口感
一旁的馬鈴薯泥沒有過多調味,能夠解油膩
【澳洲和牛紐約客】
店內的人氣料理「澳洲和牛紐約客」選用的牛肉是由澳洲牛與日本和牛混種產下
前腰脊的部位厚約22.5公分,同時具備澳洲牛的紮實感與日本和牛入口即化的雙重口感
店家說他們肉是直接切下來不是組合肉,
所以有些部位可能會有點筋,口感會很有嚼勁...
能吃到牛肉的鮮甜...厚度也剛好
【焦糖咖啡蛋糕】
濃濃的咖啡味,搭配焦糖不會非常甜...
店家還精心在旁邊拉花...創意十足!
【黑櫻桃巧克力蛋糕】
有濃濃的櫻桃味...搭配巧克力
是不錯的搭配...再濕潤些會更好!
【玫瑰蘋果醋&鳳梨青梅蜜】
都是酸酸甜甜的口味
玫瑰蘋果醋很濃郁...鳳梨青梅蜜則是有多層次的味道
用完餐後我們往SOGO方向過去...
發現愛慕斯也有特約停車場...對習慣開車的朋友是個福音
附上SOGO裡面某餐廳的廚師熊
超可愛的_ (只是感覺很他落寞XDDD
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔!!!
感謝你們的收看!
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Pulllalala。愛吃鬼美食筆記
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