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#店家資訊# 聚北海道昆布鍋 。(台中東海店(J-Mall))

地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號

營業時間:週一~週四11:30-21:30,週五11:30-22:00

                週六11:00-22:00,週日11:00-21:30

官方網站:聚 北海道昆布鍋

官方臉書:聚 北海道昆布鍋

電話:04-2465-2465

最新最精確的店家資訊,歡迎致電詢問唷~!

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冷冷的天氣總是想來個火鍋聚會

在這個冬天不知不覺也吃了好多次的火鍋XDDD

自從上次到大墩店吃 覺得驚為天人之後

聚北海道昆布鍋就一直在我的口袋名單裡呢~~~

平常三不五時想到就去吃一下!

這次剛好接到愛評邀請

來聚北海道昆布鍋J-Mall店

品嚐他們新推出的澎湃單品海鮮!

愛吃海鮮的P媽一想到就流口水……

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J-Mall之前經歷店鋪改造後

聚北海道昆布鍋現在位於一樓 從頂呱呱隔壁的入口進去即可

餐廳環境明亮 用餐區域非常寬闊舒適

而大家熟知王品集團是親切出了名 在這裡當然也秉持一貫作風

店員各個親切有禮 但更值得讚許的是

這裡的服務人員又多了份真誠相待!(而且超幽默XDD

還會換位思考 讓我們當天得到非常貼心的服務呢 :)

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胡麻醬 / 柚子醬

醬料有兩種 分別適合肉類與海鮮蔬菜類

我覺得味道都還蠻棒的

只是這裡的食材都好新鮮 原味就超好吃的了XDDD

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昆布滋養湯 / 辛味噌昆布湯

鍋的部分 可以選擇要一人一小鍋 或是兩人一個鴛鴦鍋喲

湯底則有五種可以選擇 P媽說想要滋養一下

選了加入紅棗與枸杞的昆布滋養湯 味道甘美清爽

我則是在店員推薦下選擇了辛味噌 沒想到意外的深得我心哪

味噌香濃味道 帶點微辣 鹹辣鹹辣的口味 涮肉特別合適呢!

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菜盤很豐富 有不少的菇類 還有我很喜歡的芋頭兒

記得先將青菜放進去 增加湯頭的鮮甜滋味喲

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雙色魚麵 

塑膠袋裝進魚漿 管口剪開 就像是擠花器一樣

擠入湯裡 就會變成一條條的魚麵囉!

帶小朋友來的話蠻推薦魚麵的 增添趣味性

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鮮嫩雞肉

之前都吃牛肉豬肉 這次想說嘗嘗雞肉

雞肉也以薄片的形式出場 覺得很特別

因為薄片關係 烹煮時間也挺快的 口感很嫩喔

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雪花牛肉

我們最愛的雪花牛上桌啦 看看這美麗的紋路

一大片放到鍋裡涮 超過癮的啦

涮個兩三下就可以送到嘴裡 口感滑嫩肉質甜美 

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海鮮漿

分隔約三個丸狀 丟入鍋裡煮 就成了彈牙好吃的海鮮丸啦

一直都很喜歡這種海鮮漿以及鮮肉漿

有一種自己動手做的樂趣

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梅子醋

有點像沙瓦的口感 酸酸甜甜的

在用餐空檔來上一點都能夠清爽解膩

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日式粉絲

我還蠻喜歡這裡的粉絲 很彈牙ㄟ

容易吸附湯汁 也很耐煮

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昆布烏龍麵

因為加入昆布 烏龍麵呈現如馬卡龍般的粉嫩綠色

口感好Q好彈 帶點昆布的鮮甜味

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冬天來上熱騰騰的火鍋 真的是超開心的哪XD

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單品海鮮的部分 還有提供外帶唷

雖然文章推出的時候已經二月了

但有需要的話還是可以詢問店家的供應狀況

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單品 巨無霸海虎蝦 NT.350

真的超大一隻海虎蝦 一上桌可讓我和P媽看傻了呢XD

紋路也很漂亮 感覺就很好吃呢

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下鍋煮一煮 店員還很貼心過來幫我們看熟度 超感謝他的

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海虎蝦轉成誘人的橘紅色後 就可以上桌啦

因為太大隻 我跟P媽就有點困擾該怎麼下手XD

店員有發現還問我們要不要請師傅協助

三兩下就變出一盤漂亮的海虎蝦切盤

一吃真是驚為天人 口感怎麼可以那麼Q

很彈牙 而且好鮮甜阿 超好吃的!!!

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單品 豪華海鮮盛合 NT.699 (原價850)

一上桌果然不負其名 一大盤滿滿的海鮮

擺盤有夠美的啦 視覺效果超棒 真的有豪華的感覺

裏頭包含超有份量的龍蝦 以及天使紅蝦、蛤蠣

還有兩顆生食級的干貝

這麼豐富的食材 只要699就可以品嘗 佛系火鍋就在這~

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龍蝦口感好讚 肉質有夠棒 好甜 滿滿的鮮味

有直接現撈現吃的感覺 因為太好吃了 我還邊吃邊讚嘆

這次真的是太幸福了~

天使紅蝦跟蛤蠣也超新鮮 干貝下鍋燙一下下就好

超級嫩 超好吃 ~~~~~

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抹茶奶蓋

奶蓋很香 抹茶味也挺濃郁 但不會很甜

我覺得很剛好 配上火鍋也意外合適

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紫薯奶酪

J個顏色.......也太夢幻了吧

上面有些玉米片 嘗了一口 帶點紫薯香氣

奶酪味道也蠻不錯的

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這次到聚用餐真的好滿意哪

尤其是豪華美味又有著平實價格的單品海鮮

以及讓人讚嘆不已的優質服務

相信我過沒多久又會來報到了XDD

冷冷的天 到聚北海道昆布鍋 品嘗超美味的鍋物料理吧~~~

親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔!!!  

感謝你們的收看! 

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