店家資訊
白水木精品咖啡。博館總店
地 址:台中市西區健行路1001號
電 話:04-2326-1532
營業時間:08:3021:00 (不定期公休)
官方臉書:白水木咖啡:『台灣高山咖啡之心』
之前曾到訪白水木位在太原路上的中央廚房...享用了美味的餐點!
(參考食記。【台中早午餐】下午茶白水木精品咖啡。擁抱白水木之胖嘟嘟可麗燒我來了)
於是這次聽到白水木在金典那邊開了博館總店,
而且還是彩虹爺爺主體餐廳呢...那麼特別當然要嘗嘗看啦!!!
或許是因為想表達童趣的感覺...
我們才剛進門店員就先說要檢查票券(有點像在遊樂園剪票的fu兒)
既然如此就先檢查了再說吧(兩手一攤)
結果店員正在檢查的同時...有一組客人也來了...
然後被他們捷足先登領到了我們很想要的最佳座位
(唉!這樣就浪費我們很早去的意義了阿)
這邊位子不少,座位區風格也挺多種
最佳座位沒了...於是我們挑了角落的黑色兩人小圓桌
有點矮但也還可以...
這邊結合了好多植栽,宛若來到植物園
有那種親近大自然的感覺呢!!!
桌上這張...老闆特別介紹說這是個小遊戲
小孩子總是特別好動為了讓爸媽能安心的點餐
才設計了這樣的遊戲...真是貼心阿
來白水木用餐,會先招待一人一杯【冰滴咖啡】
這樣的作法很特別呢也很不錯
因為白水木就是以咖啡為主的店啊!!!
而且也可以先讓顧客嘗嘗味道,喜歡也可以點冰滴咖啡來品嘗!
白水木的冰滴咖啡很濃郁,但濃烈之餘卻不苦喔...
菜單
除了這種菜單
白水木還有一本非常漂亮的菜單喔...
感覺就像是一本書一樣....裡面介紹了白水木的故事以及餐點
想看完整版的MENU請看【相簿】
【穀物鮮奶】
套餐附的穀物鮮奶
喝起來像是芝麻糊的感覺...滿滿一杯喝起來挺滿足的
【生菜沙拉】
翠綠的生菜含一大片番茄...搭配自家調製的草莓優格醬
味道很不錯.....酸酸甜甜的好滋味很開胃啊!
他的草莓優格醬真的很不錯!如果不夠還可以再加喔
【伊就寶早午餐】NT.150
( 德式香腸/培根(2選1) ,雜糧麵包/法式土司(2選1) ,美式炒蛋,炒時蔬,薯條,生菜沙拉,穀物鮮奶,美式咖啡 )
美式炒蛋剛上桌就發現不對勁,似乎過熟了...口感偏硬
德式香腸味道還OK...線幫我們分切了蠻貼心的
炒時蔬的部分是香料炒菇
薯條搭配的番茄醬包...若是可以直接倒在小碟子或其他容器裡...
會有點綴餐點的效果喔!!!
看到法式吐司,眼睛都亮了起來
不過這邊的法式吐司比較特別,也別於一般的作法...白水木是下去油炸的...
味道好像是吃甜甜圈的感覺
【美式咖啡】
附餐飲品...不敢喝咖啡的人好像有其他選擇
這邊的美式咖啡味道很濃郁
【鮪魚可麗燒】NT.180
這次來到博館總店的目的之一就是為了品嘗可麗燒
上次在太原央廚吃到可麗燒的美味後就令我們回味無窮
但這次發現胖嘟嘟的可麗燒竟然開始減肥計畫了!!!
老闆說之前的份量似乎太多,早成客人會吃不完...
所以他做了些為調整,這樣的份量比較剛好,價格也會低一些
【仲夏夜之夢晶鑽刨冰】NT.150
任選3種配料&2球冰淇淋
這邊竟然也販售起刨冰了呢
讓我想起【Caffe Bene】...也是咖啡館裡販賣刨冰的一間店
冰淇淋挑了乳酪和西瓜口味...這邊的冰淇淋是手作的義式風格
口感偏軟,口味很濃乳酪和西瓜的都很好吃!
配料的部分挑了芒果,香蕉和咖啡凍...真的很豐富呢
老闆正在為我們沖咖啡呢
好期待啊!
【手沖精品咖啡-白水木水頭山精品咖啡(日曬)】NT.180
細細長長的高腳杯...可以看咖啡的色澤,嗅聞咖啡的香氣
接著豪邁的小酌一口..."記得要發出聲音喔"老闆有趣的提醒我們這樣才能感覺到咖啡的味道
這咖啡真的有獨特的香氣,味道也很不一樣
非常濃醇,喝起來也挺順口的!
來白水木品嘗精心烘焙的精品咖啡吧!
(感覺本身就是件很客觀的事情...)
(當然也會因為人為與環境因素所以會有所不同...)
Pull的美食/旅遊文僅代表自己的感想而已唷
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔!!!
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