pulllalala●愛吃鬼美食筆記

About ★ 【D3吧台工作坊】

地    址：台中市北區青島路26~5號

電    話：(04) 2293-2576

營業時間：AM 08:00 ~ PM 05:00，週三公休。「夜間接受預約教學」

官方臉書：http://ppt.cc/s-mm

之前【TOFU35文心店】用餐...在附近晃晃找停車位時

剛好看到這間D3吧台工作坊...

那時還很納悶~~吧台?!...

往旁邊一看才又看到原來是精品咖啡館來著!

還看到有我和Pull媽最愛的早午餐耶!!!!!!

於是趕快在心中記下店家資料XDDD

想盡快過去拜訪~~(誰叫最近"早午餐"的經歷太令人失望了XDDDD)

於是趕快在心中記下店家資料XDDD

但是記性挺差的我們...竟然把新發現的店家給忘了~~~

不過慶幸的是因為我們後來又到【CV黑天使精品蛋糕店】品嘗

令人愛不釋手的"精緻美麗蛋糕塔兒"

才又想起D3~~~

因為【CV黑天使精品蛋糕店】剛好在D3附近....所以D3又被我們看到了~~~

而且他8:00就開了!!!對於我們這對喜愛很早吃早午餐的二人組

是再好不過的選擇了(呵呵~)

於是我們周末立馬就去嘗鮮啦XD

 光看這位老師的全神貫注就很專業阿~~

張日新老師在光是在咖啡領域的經歷就有二十年之多了

加上他在茶和調酒方面也有一定的專業!

(這也是店名的由來喔....D3="Drink Three" , 其中的3就是代表咖啡、茶、和調酒)

讓我們對D3的期待感又增加許多~~~!

裡面的環境很明亮~~~使用暖色調的黃光

在冷冷的冬天裡,讓店裡面顯得很溫暖!!! 

店裡展示的咖啡豆可是店家自己烘培的喔!

從牆上展示的咖啡用器具以及文宣品

可以看得出店家對於咖啡的熱誠!

 Pull覺得很特別的一點是

書架上放的不是普通咖啡館裡會有的旅遊、時尚雜誌或是小說

而是店家收藏的與咖啡相關的書喔!!!

茶水自取囉~~~那容器跟十月輕食的好像~~

我覺得那很漂亮說....XD

現在還有打卡活動喔~~~

只要打卡就會送獨家D3掛耳包唷!

 看這金光閃閃的器具就令人嘖嘖稱奇阿~~

聽店家說這可是歷史悠久的咖啡機喔!!!

要價不斐呢~~~

 D3的MENU~~

早午餐看起來都很清爽呢!!!

難怪是『健康輕食早午餐』!

而且令人眼睛一亮的是...價格挺親民的唷~~~

 MENU背面是咖啡和下午茶以及輕食區!

咖啡的部分除了提供多樣化的選擇...

連價格都令人心動~~~

【餐前飲品~豆漿】

這是店家自己調配而成的喔!

裡面有淡淡的豆香而且沒有豆類常見的腥味

特別的是還能夠喝到堅果類味道呢!

因為店家為了綜合豆類的腥味

所以每天都會隨機加入堅果類...很好喝喔~

【招牌漢堡套餐~黑胡椒牛肉】

NT.120

光看外表就令人食指大動...

食材都很新鮮喔~~

肉品的部分,店家採用的是牛肉火腿

不是一般的組合肉唷!!!味道還蠻好的~~~

滑蛋的部分又讓我驚艷到~~

嘗起來有一股特殊的甜味呢!

原來是因為加入了鮮奶油和鮮奶...

口感特別的滑嫩味道也很棒!

【全麥Q餅】

NT.80

這麼肥嫩的兩卷全麥Q餅價格只要80元也太超值!

光是看裡面札實的餡料就令人感到滿足~~~

餅皮是店家親自挑選的~口感很好

裡面的蔬菜水果類都富含水分~~~卻不會讓餅皮潮濕!

深得我和Pull媽的芳心XDD

【卡布奇諾】

(補差額30)

拉花非常優雅~~而且看的出來非常細緻!

不愧是專業級講師的作品啊!

卡布奇諾是咖啡和牛奶成分各半~

所以記能夠喝到咖啡味也能夠嘗到牛奶濃厚的香氣!

 【拿鐵】

(補差額30)

雖然心形的拉花看似是咖啡店少不了的咖啡拉花!

所以說心形拉花漂亮好像也沒甚麼~~

不過說到細膩度可就各家店有所區別了!

我覺得D3的拉花真的很厲害~因為非常細緻綿密

所以等我們這兩個拍照技術沒很好的三腳貓拍完照後...

原以為會看到已經塌下去冬眠的拉花~~~

沒想到...這真是令人感動

因為拉花竟然完好無缺而且悠哉地躺在咖啡上~~~~

只能說店家的技術真的是爐火純青呢~~~

【鬆餅套餐~手工果醬】

NT.100

因為還蠻漂亮的所以跟隔壁桌借來拍一下...XD

果醬說是店家手工製作的唷~~

難怪看那果醬就知道它大有來頭XD 

 【貝果套餐】

NT.130

同樣來自隔壁桌的貢獻XDDDD

貝果好大一個~~看起來非常營養呢!!!

一旁還有清爽的蔬果沙拉~~~

 【美式咖啡】

也是借拍的囉~~~

看起來非常濃郁!

到D3吧台工作坊,

來個周末悠閒早午餐吧!

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