pulllalala●愛吃鬼美食筆記

 About 【泰過熱】BangkokJam (台中順天店)

地    點: 台中市西屯區文心路二段205號

電    話:04-2254-9919

官方FB: https://www.facebook.com/bangkokjam/

 

說到清爽的異國料理,馬上就會聯想到越式料理以及泰式料理

今天要為大家介紹的就是很清爽而且Pull和Pull媽都蠻愛的泰式料理喔!

 

是Creativeateries新加坡餐飲集團旗下的品牌,

BangkokJam泰過熱 時尚泰式料理

 

新加坡餐飲集團已於新加坡成立19年

旗下餐廳包含西式、日式、台式及泰式料理,

共約有10個品牌,總計約三十家餐廳。目前正積極開拓海外市場,

2011年6月於台北成立第一家店BangkokJam泰過熱 時尚泰式料理

與泰國S&P飲食集團合作,期望除了提供平價美食,

也給予大家一個閑適的空間與奢華的享受。

 

 

除了在台北展店,近期也在台中開了分店

就在市政府附近的黃金地段喔也在有名的樂沐餐廳旁邊而已!!!

 

BangkokJam泰過熱的料理簡單來說可以分為兩大類

有亞洲融合餐以及泰國菜!

話說裡面的廚師可是聚集了三個國家(台灣,泰國,新加坡)的廚藝人才呢 

 

 

 

 

 

 

一進入BangkokJam泰過熱台中店

能夠馬上感受到華麗的感覺.....

裝潢呈現多樣化和豪華頂級的風格!

座位區也依人數分為多個小區塊,提供顧客多樣化的選擇 

 

 

店員將MENU送上時

我還心想怎麼服務周到成這樣還會自動送上"報紙" !!!!!

結果仔細瞧瞧才發現這是人家的MENU啦

也太有創意了將MENU設計成報紙的樣子!

 菜單網路上都有,就簡單放了套餐的菜色囉

 

 

針對用餐人數分成了2,4,6人份套餐!

幾乎都是蠻道地且具代表性的泰式料理

如果不太知道如何點泰國菜的捧油不妨試試套餐!

 

 

Pull看菜單時突然發現了一件非常特別的事!!!

那就是BangkokJam泰過熱竟然沒有限制用餐時間呢

真的是好貼心喔!現在不限用餐時間的餐廳已經很少見了阿

(碎碎念:連普通咖啡廳都只限兩小時了==")

 

 

 

【泰北四季豆】

四季豆剛上桌就吸引了我的眼光,擺盤真是漂亮呢!

還附上一朵漂亮的橘色大花兒!

(我在懷疑那是不是胡蘿蔔雕刻而成的!?)

四季豆處理得剛剛好,很脆而且很入味!

拌入泰式料理的醬汁真的蠻開胃的

 

 

 

【綠咖哩蝦】

之前曾品嘗過烏布雨林的綠咖哩

那時候就覺得綠咖哩好特別而且很美味

沒想到BangkokJam泰過熱的綠咖哩口味還更勝一籌呢!

美味度都快破表了,

看似不黏稠,還以為味道很淡

但其實一點也不會,咖哩和椰奶香濃郁極了!

 

 

搭配這一碗香氣濃郁到沒話說的泰國香米飯....簡直就是超級絕配!

美味的讓人一吃便停不下來!!!

Pull和Pull媽都還叫了第二碗呢!

 

 

對了Pull在裡面發現了很特別的食材

就是照片上左邊的那個東西,口感軟軟的好特別

詢問了店員才知道那可是泰國來的茄子啊!

還有旁邊的蝦子超大一尾吃了很滿足

 

 

 品嘗幾道泰式料理後飲品就先上桌啦!

 

 

【OREO香蕉奶昔】

這是店家推薦的飲品

味道很好可以感覺到香蕉的份量有多重(呵呵

不僅香蕉味道濃郁...店家還在最上層也擺了香蕉片!真是用料大方!

加上OREO的味道.....完全就是我的菜(?!)

瞬間征服了Pull的味蕾!

 

 

 

【泰式奶茶】

品嘗泰式料理絕對少不了這一味泰式奶茶!

泰式奶茶真的很特別,硬是比台灣的奶茶多了好多奇特的香氣和味道

想當初Pull第一次看到帶有橘色外衣的泰式奶茶還嚇到不敢喝,

到現在每次只要拜訪泰式料理餐廳可都非點泰式奶茶不可就知道泰式奶茶的味道有多麼特別了!

 

 

 

【月亮蝦餅】

光是看那酥脆的金黃外衣就足以讓我為它瘋狂的月亮蝦餅登場!

常見的蝦餅有金錢蝦餅和月亮蝦餅

Pull和Pull媽都鍾情月亮蝦餅

當然來到BangkokJam泰過熱也不例外的點了月亮蝦餅!

 

月亮蝦餅送上後先映入眼簾的是那超有份量的厚度!!!

 咬下一口哇!裡面的蝦漿好飽滿還吃的到整尾蝦子呢

 

 

【清蒸檸檬鱸魚】 

這是我們第一次嘗試的泰式料理

感覺好特別!檸檬的味道非常濃郁

能去除魚肉本身的腥味鱸魚很新鮮!魚肉非常鮮甜!

不過因為鱸魚好大一尾

對Pull和Pull媽來說份量實在是有點多.....小肚肚應付不了啦(誤)

建議可以多些人一起share會比較剛好!

 

 

 【紅豆西米露】

(有點忘了餐點名稱應該是這樣吧!XD)

味道還不錯西米露煮得剛剛好!軟硬適中!

搭配些許紅豆,味道更加豐富

 

 

 

【摩摩喳喳】

看到五顏六色的摩摩喳喳就令人心情愉悅!!!

Pull真的很喜歡摩摩喳喳像上次到瓦城時也點了摩摩喳喳品嘗

BangkokJam泰過熱的摩摩喳喳也很好吃!尤其是還加了紅豆和煉乳

感覺層次更豐富非常滿足  

 

 

到BangkokJam泰過熱,來場泰國料理的饗宴吧!