這天下午先到了貳樓仁愛店
品嘗了超艱辛才等到的餐點!!!
(欲知詳情,敬請期待XD)
再到這間頗受好評的店家......
MUCHO 慕求食養餐坊
外帶美食囉~~~
位在大安區很熱鬧的信義路上
MUCHO的外觀很特別...很容易引起注意喔!!!
在每寸土地都很寶貴的台北
MUCHO竟然還提供了專屬停車場呢!!!
真是非常貼心(也很多金XD),考慮得很周到啊!
MUCHO店面頗大,主要分為兩區
一邊是販賣甜點咖啡的慕求花園
而另一邊是慕求餐廳...
慕求餐廳~入口!
門口的設計好特別,看起來好有氣勢啊
裡面的裝潢感覺很豪華呢
推開門映入眼簾的就是這華麗的裝潢,
猶如進入了皇宮呢!
(Pull媽:你是有去過皇宮喔?! XD )
事先已經電話聯絡過了,和店員報備後,
店員很親切,請我稍微等待,馬上就替我拿來!
在等待的時間四處逛逛
賣了很多和冬蟲夏草有關的的商品~~
拿到東西後,我們就開開心心的回家啦!!!
【虫草港式蘿蔔糕】
NT.300
*成分*
港式臘腸、慕求高粱酒蜜釀冬虫夏草香腸、
金鉤蝦、蔬菜油、白蘿蔔絲、全株冬虫夏草)
店面裝潢很華麗,包裝當然也少不了華麗的元素啦!
我覺得這看起來很像金條耶XD
打開後就是以塑膠包裝袋包裝的蘿蔔糕囉!
翻到背面可以看到詳細的商品標示
*保存期限*
只有5天唷要特別注意~~~
要記得冷藏!!
製造日期很大一個不怕你找不到!!!
哇!!!將蘿蔔糕拿出來後
可以看到滿滿的冬蟲夏草!
以及高粱酒蜜釀冬蟲夏草香腸(細切~~)的影子...
超讚的啦!!!於是我們迫不及待的將它推入火坑(哈哈XD)
對了!這港式蘿蔔糕可是由香港名廚梁振業親自指導的唷!!!
*建議烹煮方式*
熱鍋之後，放入少許的油，將切片之蘿蔔糕放入鍋中，
以小火慢煎至金黃色再翻面，兩面煎至金黃色後即可起鍋食用。
看起來很煎恰恰的樣子吧!!!
不過口感卻是和完全相反噢...
反而有著綿密的口感,雖然口感較軟卻還是很扎實
入口都能嘗到滿滿的蘿蔔香氣,
而且冬蟲夏草和香腸的數量也都不少
味道非常好,
每一口都有著超幸福的滿足感
【冬蟲夏草瑞士卷】
NT.220
*成分*
有機雞蛋，牛奶，麵粉，
全株冬虫夏草，鮮奶油(蛋奶素可!!!) )
*建議食用方式*
冷藏取出即可食用； 冷凍口感更佳
*保存期限*
冷藏5天
包裝超漂亮的...而且開啟的方法很特別呢
是頗具巧思的設計!
冬蟲夏草&瑞士捲 ?!?!
一開始聽到的時候覺得很神奇...怎麼會有這種食品呢!!!
本來是很害怕會有中藥味的...
但是完全顛覆了我的猜測...根本一點中藥味也沒有呢
而且蛋糕體充滿了水份,不乾澀好濕潤
口感很柔軟很綿密...還能吃的到冬蟲夏草
更重要的是...一般瑞士捲裡面的鮮奶油會覺得好膩口
但這個.........完 ! 全 ! 不 ! 會 !
意外的非常爽口...不過甜也不會油膩...
完全就是我的"菜"!!!
是Pull心中的第一名瑞士捲喔!!!!!!!!
【高粱酒蜜釀冬蟲夏草香腸】
NT.180
包裝非常細心,將香腸保護的非常好
香腸的兩旁還有小冰袋
在保冷的功夫也很棒喔!!!
有效期限印的大大的,一定可以找的到!!!
*須置入冷凍保存*
*成分*
全株冬虫夏草、嚴選豬後腿肉、精選高粱大麴、糖、鹽
*建議烹煮方式*
1. 油鍋加熱後放入高粱酒蜜釀 香腸，高溫會將肉汁封住，
小火炸至表面呈金黃色，即可食用。
2. 可再將高粱酒蜜釀香腸放入 烤箱進行小火烘烤1~2分鐘，
2. 可再將高粱酒蜜釀香腸放入 烤箱進行小火烘烤1~2分鐘，
肉質會更加酥脆可口同時可除去多餘油質。
香腸的味道充滿了高粱酒的清香,
味道非常美味,也不會有過多的肥肉
不會過鹹也不會油膩,是非常棒的香腸,接近滿分喔!!!
Pull媽對這次的體驗真的超級滿意的!!!
還叫Pull回家時都要記得帶上一盒孝敬她呢XDD
來慕求品嘗特別的冬蟲夏草料理吧!!!
每個人的口感不同就會有不同的評論。
(口感本身就是件很客觀的事情...)
(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...)
Pull的美食文僅代表自己的感想而已唷
親愛的捧油們還是要親自嘗嘗看才會知道喜愛與否喔！！！
感謝你們的收看！
About ★ MUCHO慕求食養
地 址：台北市大安區信義路四段107-1號1樓
電 話： 02-2709-6818
營業時間:9:00~21:00
官方FB: https://www.facebook.com/mucho.herb
官方網站:http://www.pcstore.com.tw/mucho/
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