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#店家資訊# 肉魂和牛鑄鐵料理 。

地址:台中市北屯區崇德路二段130號1樓

營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:30

官方臉書:肉魂 鑄鐵料理 de Meaty Spirit

電話:04-2236-8862

因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔!

建議大家可以先打電話確認一下^0^

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愛食肉的母女檔又出動了!

「我不是在吃肉,就是在去吃肉的路上。」─ 摘自Pull名言錄( ͡° ͜ʖ ͡ °)

(P媽:你哪來的名言錄阿XDD)

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位在崇德路上的肉魂和牛鑄鐵料理是最近很夯的店喔

號稱全台中最狂火鍋店~最著名的莫過於店裡有100 盎司大份量的肉~!

吸引許多人來這挑戰~

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附近交通很便利,搭乘公車在崇德文心路口下車 走路5分鐘就到肉魂了

開車族也不用擔心車位的問題

因為有特約停車場唷~就在肉魂的正對面 超貼心的啊

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這裡的裝潢很華麗

非常挑高 整體空間很寬闊舒適

右手邊可以看到生猛海鮮及一整塊的肉品

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裡面座位不少~裝潢很有質感

尤其牆壁上的裝飾品好特別

是使用鑄鐵鍋來裝飾的...剛好呼應了"鑄鐵料理"

很獨特又有創意~!

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這裡還有特約店家.信用卡與其他網路平台等多種優惠活動

也可以加入會員取得店裡的好康優惠!

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現在開店必備的line@這裡也有

加入肉魂的官方line 就可以收到優惠的推播通知囉! 

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餐具事先已準備好了

我覺得醬料盤還蠻特別的

上面印有肉魂的LOGO 很有質感

拿起來還挺有重量的呢

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 店員會送來調製醬料的食材

顧客可依個人喜好調整沾醬口味

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菜單的部分到肉魂的FB就能看到

聽說菜單最近會有更動~

要前往的捧油別忘了是先到FB上查看喔!

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店家在菜單裡還會貼心的幫顧客整理出點餐訣竅

替顧客精打細算 能讓顧客輕鬆地挑選合適的套餐組合

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我們這天點了兩個套餐─PRIME牛小18盎司套餐及帝王蟹腳套餐

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 魔鬼麻辣湯底

肉魂的湯底總共有十種之多...非常豐富!

(有些是需要加價換購的 詳情請到肉魂FB查看菜單~)

本來很猶豫要不要這款湯底(因為我大都吃小辣

但還是有點心動....最後決定要挑戰一下魔鬼麻辣XD

上桌時 辣椒的香氣瀰漫 讓人口水直流呀!

往湯裡撈 發現只是單純的湯 沒有辣椒花椒之類的元素

看來不會越煮越辣呢 真是太好了~嘿嘿

嘗了一口 辣度比想像中還要溫和 且味道極好!!!

P媽嘗了一口也說讚!

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 神仙雪白湯

 大量豬骨搭配海鮮蛤蜊及高湯熬煮而成

因為有豐富的膠質因此呈現這樣迷人的雪白色而取名為神仙雪白湯

是比較清爽的湯頭 嘗起來鮮甜好喝

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菜盤很豐富 尤其是裡面的菇類都超大的

蔬菜份量也不少! 其他配料也挺特別的

竟然還有肉圓仔呢 (我原本看外觀以為是麻吉燒之類的XD

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看這菇類也太大一個了 可以切成這麼美的薄片

果然是專業的~不過等等的肉盤更令人驚艷阿

 

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香菇也好大一個!

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豆腐還特別印上了肉魂兩字

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 將菜盤裡的食材都放入鍋裡烹煮

整鍋看起來真是秀色可餐阿~~等不及想吃了>///<

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附餐~

這裡的附餐有新瀉春陽米、德豐古法拉麵、

讚岐烏龍麵、人參雞蛋、新瀉春陽炊飯等五種可以選擇

店員很詳細的介紹及推薦...於是我們選擇了拉麵跟炊飯

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德豐古法拉麵

店員介紹時特別強調這拉麵很有彈性喔

我將拉麵放入麻辣湯裡烹煮 意外的挺適合

口感真的很Q 也蠻能吸附湯汁的

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 新瀉春陽炊飯

特別使用新謝春陽米 在主廚巧手下變身為好吃的炊飯

不但視覺效果好 味道更是超棒的

有油飯的香甜可口 卻不會有油膩的感覺

還能口口品嘗到鮮甜的香菇

讓人還想再來一碗~

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 飲料也來了

左邊是P媽的冬瓜青梅氣泡飲

右邊則是我的紅葡萄冰沙

冬瓜青梅氣泡飲喝起來有點像冬瓜檸檬

帶點青梅的香氣 甜度剛剛好

看到我的紅葡萄冰沙上桌時超開心的

這杯子也太美了 因為鄰桌大都點可爾必思及冬瓜青梅氣泡飲

所以我的冰沙上桌時也是吸引了不少目光XDD

味道很不錯 酸酸甜甜 蠻清爽的

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我點的PRIME牛小18盎司來惹~~~

這擺盤也太漂亮了吧 而且油花分布均勻 超美的

使用的是PRIME等級的安格斯牛肉唷

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薄薄一片 好像還能透光呢XD

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18盎司分量真的蠻多的~但吃得好開心XD

我還蠻喜歡這裏的牛肉 口感很好很嫩

到鍋裡涮幾秒就可以送進嘴裡!

原味就很好吃 想沾醬也可以 口味會更加豐富! 

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帝王蟹腳海鮮盤

主角當然就是帝王蟹啦~但旁邊的海鮮們也很豐富呢

全部擺在一起超豐盛的...顏色繽紛~很吸睛!

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帝王蟹腳

帝王蟹腳很新鮮 有來自大海的味道

口感則是蠻札實的 只是有點難剝~XD

 

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好在店員還會送上了吃帝王蟹腳的實用小工具~

很貼心呢! 這樣享用帝王蟹腳就方便多了

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海鮮盤裡還有鮭魚唷!

以及干貝.蛤蜊.蝦子.珍珠貝.扇貝.生蠔~~~

真的是豐富的海鮮饗宴啊!

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我跟P媽特別喜歡鮭魚

口感超嫩 而且味道好鮮甜

小口小口淺嚐 更能感受到其綿密的口感

可以的話還真想來上一盤XD

 

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珍珠貝長的好可愛

店員貼心叮嚀我們珍珠貝下鍋大概30秒就可以

口感很獨特 比較不像是貝類

 

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 蛤蜊很好吃 很新鮮~

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甜點的部分提供的是明治雪糕

有巧克力.紅豆跟牛奶口味可以選擇

我們選了紅豆及巧克力

飯後來點甜品真是過癮啊!

 

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 想挑戰大份量的肉肉嗎?

想豪邁的吃肉肉嗎?

到肉魂和牛鑄鐵料理來品嘗美味的肉肉吧!

親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔!!!  

感謝你們的收看! 

*此篇文章為愛評體驗團特別邀約體驗活動

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