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最近收到很多中秋禮盒,
不外乎都是蛋黃酥鳳梨酥綠豆椪等大家最常收到的酥餅類
 
但每到中秋節都吃一樣的是否已經感到一絲絲的厭倦?
那麼這次中秋節就來點不一樣的吧!
 
香約馥莉●一同品嘗中秋新巧思~~
 
繽紛彩妝組~綜合禮盒
以及
晶華馬卡龍
 
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【晶華馬卡龍】
NT.280 /  一盒(六入裝)
 
一看到馬卡龍禮盒真的令我很驚豔
當下覺得馥莉烘焙非常有創意
馬卡龍裝在極像市面上販售的彩妝盒中
看起來真的非常搭配!
質感整個大大提升!
 
讓顧客在品嘗馬卡龍時...
不僅能嘗到馬卡龍的可口
也能在看到馬卡龍禮盒時感覺到樂趣!
 
*馬卡龍小百科*
 
被喻為時尚甜點象徵的Macarons.
又被稱作馬卡龍,杏仁小圓餅,少女的酥胸,
是一種用蛋白,杏仁粉,白砂糖和糖霜所做的法國甜點
 
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馬卡龍禮盒內含六種口味馬卡龍各一顆
從左到右分別是...
鹹鴨蛋黃 / 焦糖 / 覆盆子 / 檸檬榛果 / 百香果 / 巧克力
 
五顏六色的馬卡龍看起來真的非常誘人!
 
*馬卡龍的保存*
 
收到商品後需冷凍保存,
可保存約二個星期
 
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*品嘗馬卡龍*
 
退冰約十分鐘(以室溫20度為例)
會帶來層次分明外酥內Q軟又綿密微帶黏牙的口感,
軟硬亦可依個人口感偏好調整退冰時間!!!
 
 
 
 馬卡龍一直都是Pull還蠻喜歡的甜點
除了色彩繽紛非常討喜之外
那豐富多變的口感也是其他甜點所不能及的
 
近期很喜歡的馬卡龍是
前陣子到品悅糖拜訪時品嘗到的覆盆子馬卡龍,
那馬卡龍的美味程度至今都還難以忘懷呢!
 
 
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【檸檬榛果】
 
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【覆盆子】
 
9  
 
【焦糖】
 
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【巧克力】
 
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【百香果】
 
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【鹹鴨蛋黃】
 
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整體來說,
馬卡龍的口感非常好,
外殼非常酥脆,但咬到裡面會發現口感180度大轉變
內部竟有著柔軟濕潤的口感
真是令人驚艷!
 
若說到喜愛的口味,那應該就是焦糖口味了
焦糖口味馬卡龍除了有著令人一看就被迷上的夢幻藍色外衣
裡面的內餡更是香氣濃郁,卻又不會太甜
是深得我心的口味喔
 
而提及創意口味...那當然是非鹹鴨蛋黃莫屬囉!
那時看見背面標示寫的白色黑點的馬卡龍是鹹鴨蛋黃口味時
我非常驚訝!因為我從來不知道有鹹口味的馬卡龍
當然也沒有品嘗過!所以多少存了點疑慮
但這看似奇怪的組合,搭配起來卻意外地蠻融合的
想嘗鮮的人可以試試!
 
我覺得每一款都有著不同的特色
品嘗起來也覺得各有各的優勢!
或許是因為外皮真的頗酥脆的!搭上甚麼餡料都覺得非常好吃呢!
 
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【繽紛彩妝組~綜合禮盒】
NT.340 /  一盒
 
綜合禮盒內含
生巧布朗尼 四種口味各一個
以及
粉彩乳酪 四種口味各一個
 
我覺得這樣的禮盒組都令我非常喜愛!
因為傳統的禮盒裡面都是同一種口味,吃到後來都已經有些厭倦了
這樣的禮盒裡面什麼口味都有,既不用花大錢
也不有會吃膩了,或是吃不完的問題
 
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粉彩乳酪(圓形)的口味由左至右為
藍莓 / 抹茶 /  檸檬 / 巧克力
 
生巧布朗尼(橢圓長條形)的口味由左至右為
百香果 / 咖啡 /  抹茶 / 覆盆莓
 
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【藍莓粉彩乳酪】
 
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【巧克力粉彩乳酪】
 
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【抹茶粉彩乳酪】 
 
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【檸檬粉彩乳酪】 
 
 
粉彩乳酪的部分
採用歐洲進口最頂級的Cream Cheese
 
味道香醇,Cream Cheese的味道非常濃郁
口感綿密有點像冰淇淋!很不錯
 
我最喜歡的味道是抹茶口味
因為抹茶味道很濃郁
搭配上同樣濃郁的乳酪卻不會互相衝突
反而更加濃郁,很好吃
 
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【抹茶生巧布朗尼】
 
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【百香果生巧布朗尼】 
 
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【覆盆莓生巧布朗尼】 
 
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【咖啡生巧布朗尼】
 
 
生巧布朗尼嚴選最頂級的巧克力,
上層再增添了各式口味的巧克力
讓布朗尼多了份亮麗繽紛
兩種口味一次入口,超級滿足喔!
一般布朗尼固然好吃,
但每次吃到後來總會覺得好甜好膩
但馥莉的生巧布朗尼上面多了一點小巧思
史的布朗尼吃起來多了一份清爽,少了份甜膩!
 
最喜歡的口味是覆盆莓生巧布朗尼
覆盆莓的酸度綜合了生巧布朗尼的甜度!
酸甜酸甜的非常適合夏日來享受!
 
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今年中秋來點不一樣的...
品嘗擁有法式浪漫的幸福甜點!!!
 
每個人的口感不同就會有不同的評論。

(口感本身就是件很客觀的事情...)

(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...) 

Pull的美食文僅代表自己的感想而已唷樂丘廚房:【台中下午茶】你有吃過蜜糖鬆餅嗎 ? / 樂丘廚房 Leo  Chiu

親愛的捧油們還是要親自嘗嘗看才會知道喜愛與否喔!!! 

感謝你們的收看! 

 

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地    址:台北市松山區南京東路五段23巷9弄9號

電    話:02-27628570

官方FB: http://ppt.cc/YYKp

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