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凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒 
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
鐵板燒也有分等級?
沒錯!今天要介紹的就是五星級鐵板燒~凱焱鐵板燒
 
位於繁華的五權西路二段,
斗大顯眼的招牌,透露著一股霸氣
很特別的建築物!
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

一進入凱焱...富麗堂皇的大廳讓人感受到了"皇室"的氣息呢!
高級鐵板燒果然不是蓋的...
一旁的酒牆亮麗也令人目不轉睛
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

凱焱的用餐區分兩區
甜點座位區則是在外面,如圖所示
而主餐座位區在帷幕裡面.....
待會會介紹!
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

特定的時段會有鋼琴演奏!
一邊享用著美味鐵板燒,
一邊享受著優美的鋼琴旋律
真是極佳的饗宴啊!
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

這就是剛剛提到的主餐用餐區
分為好幾個小分區.都以帷幕圍住
可以看到主廚認真做菜的影子呢!
 
因為上組客人延遲用餐,所以我們的預約也delay了
約莫15分鐘後,店員才終於為我們帶位
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
連餐具也很有氣勢呢!
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

【小菜~豆干及洋蔥】
豆干味道還不錯,調味剛好不死鹹
洋蔥沒有濃烈的嗆鼻味,拌入特別的醬汁,蠻開胃的
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
凱焱有7位主廚,可依個人喜好指定
(前提是主廚現在有空)
訂位時可先跟接待人員說...
 
這次用餐為我們服務的是陳秉謙主廚~
主廚很親切喔!
每一道菜都會為我們做簡單解說
也會和我們聊聊食物的二三事......
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【翠玉蔬果沙拉】
由後面廚房製作的冷盤...
新鮮蔬果淋上特製沙拉醬...很清爽喔
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【牛肉清湯】
整個牛肉的精華都鎖在這湯裡了!
味道很棒很濃郁而且香氣十足
很甘甜...沒有腥味
調味也剛好不過鹹...
 我們很喜歡喔!
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【南瓜濃湯】
南瓜濃湯的味道也非常濃郁...
喜愛南瓜的人一定會超愛的
不過黑胡椒別加太多喔XD
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

【蒜味麵包】
味道很香,還不錯,口感不錯有咬勁
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

【大蝦】
新鮮的大蝦肉質非常軟嫩Q彈,
味道甘甜,搭配蜂蜜芥末醬也很不賴
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

【生蠔】
熟度適中,新鮮度超讚,
一口品嘗,嘴巴裡頓時充滿了生蠔的甘甜,
有大海的味道!
美妙的滋味令人不禁在內心大喊
"主廚,可以再來一盤嗎>///<"
(當然沒說出口...不過如果真的可以就好了XDDD)
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

【鮮魚排】
鮮魚排肉質很鮮嫩,甘甜多汁
不得不說...凱焱的海鮮真的都好新鮮阿
主廚的擺盤功夫也很厲害...
還以巧克醬在盤子上寫了凱焱鐵板燒的英文呢
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
鮮魚排的上面還有一片白白的東西唷
你們知道是什麼嗎?
 
其實阿...它是鍋巴唷!
只不過和一般吃到的鍋巴不太一樣
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【青江菜】
青江菜...在大啖了超級新鮮的海鮮大軍後
稍微讓味覺清新一下...
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【招待果醋】
微酸微甜,超級清爽!
解油膩最適合不過了
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【松露蒸蛋】
從外觀看就知道是很特別的一道料理,
蛋殼是主廚一個一個特別挖洞的...完全手工
將蛋汁混和特製秘方...均勻攪拌後
就放置於鐵架中導熱...
很有創意又兼具美觀的料理....
蛋的味道很棒,很嫩,柔滑細緻
加上松露味道更加美味
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【特級菲力】80g
這道特級菲力有很多種吃法,
主廚說為了不讓顧客品嘗到後來感到膩口
所以精心準備了四種口味的牛排
有原味,玫瑰鹽,松露,起司...每一種的味道都很特別
特別的是原味的牛肉是半熟的口感
入口會有血水迸出...肉質鮮嫩甘甜
起司口味的是將牛肉包覆起司焗烤...
味道也超特別的啦!
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

【香煎雞排】
有原味,蜂蜜芥末,松露三種味道
雞肉的肉質不會太柴,很鮮嫩
肉汁也很多...
我很喜歡蜂蜜芥末...因為和雞肉搭配起來很清爽
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【高麗菜】
剛好品嘗完牛肉和雞肉後...覺得有些油膩
這高麗菜適時地出現真是太棒囉!
不過這也代表我們要和主餐說拜拜
然後和甜點說哈囉! (好開心哪XD)
 
用完主餐後.我們就起身到甜點座位區囉!
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

【果汁~西瓜汁】
西瓜汁真的很濃呢!
調味不會過甜...
冰冰涼涼的...炎炎夏日品嘗,通體舒暢
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【冰滴咖啡】
凱焱鐵板燒也有冰滴咖啡喔!
冰滴咖啡超級濃郁的...還不錯
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
【水果與芒果奶酪】
水果很新鮮,甜度很高
芒果奶酪
 
凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
來凱焱品嘗五星級鐵板燒料理!
 

每個人的口感不同就會有不同的評論。

(口感本身就是件很客觀的事情...)

 

(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...)

 

Pull的美食文僅代表自己的感想而已唷凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒

 

親愛的捧油們還是要親自嘗嘗看才會知道喜愛與否喔!!!

 

感謝你們的收看!

凱焱鐵板燒:【台中】五星級鐵板燒料理~凱焱鐵板燒
 
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特約期間至2014/07/31。
 

About ★凱焱鐵板燒

    址:台中市南屯區五權西路二段171號

電    話: 04-2471-3456

營業時間:11:30~14:00 / 17:30~22:00

官方網站:http://tp.keiti.com/

官方FB:https://www.facebook.com/tp.keiti

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 霸子
  • 之前就有聽過這家新開的鐵板燒很大器
    真的有感受到他們的誠意 哈

    裝潢也很棒
    師父們也很會聊天甚麼的 XXXDD
    松露蒸蛋 感覺好好吃
    海陸一口氣可以吃到不少好料理 讚
  • 嗯!!!凱焱的裝潢真的不是蓋的!
    活像在皇宮裡用餐耶!!!(好像太誇張XDDD)

    松露蒸蛋很特別~也很好吃!!!
    真的蠻讚的海陸大餐^____^

    pulllalala 於 2013/07/30 23:50 回覆

  • 魚仔
  • 好高級的鐵板燒
    用餐環境也很高貴
    光是松露蒸蛋購誘人的了...
  • 真的超高級~~~
    看那裝潢簡直就快迷死人了!
    松露蒸蛋也很讚^^b

    pulllalala 於 2013/07/30 23:51 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 好高級的一餐喔~
    用餐環境也很棒!!
    菲力是我的菜~~
  • 改天YOYO來台中就可以去囉^^
    用餐環境真的是很不錯!!!!!!
    來~給你菲力!(遞)

    pulllalala 於 2013/07/30 23:52 回覆

  • 小馬達
  • 頗高級的鐵板燒
    但是收費竟然比我想的還便宜
    每道菜看起來都滿精緻的
    老爺一直說要帶我去吃高級的鐵板燒
    這家看來可以滿足我的嘴
    只是價位上便宜到老爺了

    推推
  • 這樣的裝潢來說價格真的還不錯呢!
    不過要平日中午才有喔^^

    可以去嘗嘗看~~~我覺得挺不錯的XD

    pulllalala 於 2013/07/30 23:56 回覆

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