PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
在新光三越逛街時常常會發現
PAUL的店門口總是有著滿滿的人潮
Pull和Pull媽很早就將PAUL列入口袋名單
但礙於人潮眾多,口袋名單也一直不斷填充
所以沒能成行~剛好最近有機會可以過去!
真是太開心了!
 
 
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
位於新光三越2F國際精品樓層!
店面很有氣勢,有精品店的感覺
選擇平日來是對的...因為人潮明顯比周末假期來的少
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
隨興拍幾個甜點過過癮...
看起來都很誘人...一直對著Pull揮揮手
芒果千層派感覺是受到熱烈好評的
因為剩下兩個而已呢!
右下那張是PAUL推出的外帶優惠可以參考
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
PAUL從外觀上看似很大
但實際上走進去後會發現
大約一半的空間是料理區和櫃檯
所以PAUL的位子也不算多!
 
空間蠻寬敞的,桌距感覺都是OK的
但是...這僅限平日喔
因為平日人潮比較沒著麼誇張
所以店家會將某幾張桌子合併...桌距就會變得比較舒服一點
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
『百年經典,原味重現~法國麵包甜點沙龍 PAUL 』
 
MENU就不放了!因為品項蠻多的...
放張首頁讓大家欣賞一下就好
從早餐,午餐,下午茶,晚餐等...PAUL都有提供
甚麼時候都歡迎顧客的到來喔(除了打烊時間啦XD)
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
餐巾紙,餐具,紙巾都已備妥,安穩地躺在桌上
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)

隨著芒果季的到來
PAUL也推出了芒果相關甜點!
每一樣看起來都很精緻好吃...而且芒果超消暑~
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)

點完餐後店員送上茶水
 
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【鄉野拼盤】
NT.235
簡單來說是火腿及乳酪們的見面會!
 
濃度由低到高建議吃法:
愛曼達乳酪→巴黎火腿&核桃
布里乳酪→沙拉米火腿&葡萄乾
藍紋乳酪→帕馬火腿&小條瓜
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
PAUL的麵包蠻有嚼勁的,
酸麵包是因為加入黑麥的關係會微酸...
而保羅麵包有麵包濃郁香氣
 
三種組合裡面Pull和Pull媽最愛第一種
也就是愛曼達乳酪→巴黎火腿&核桃
味道比較沒那麼重口味
(喜歡重口味的捧油一定會很愛第三種)
愛曼達乳酪一點也不油膩,還帶有一點清香
巴黎火腿有甜甜的味道,搭配愛曼達乳酪一起入口真的很棒
 
對了第三種會搭配小條瓜的原因是因為帕瑪火腿的味道非常濃
所以需要小條瓜的酸味來綜合^^
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
【布里佐風乾火腿帕尼尼三明治】
NT.245
帕尼尼,炒薯塊,生菜沙拉
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
 布布里佐風乾火腿帕尼尼三明治
由口感極佳的法國麵包
包覆布里乳酪,帕瑪火腿和炒洋蔥
帕瑪火腿單吃會覺得味道太重,
但下去調理之後,竟然就不那麼重口味了
搭配柔順香濃的布里乳酪和炒洋蔥~真是極品!
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
炒薯塊...比較重口味唷
生菜搭配醬料很清爽...
 
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【聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥】
NT.360 / 580 ( 4oz / 9oz)
紐澳沙朗牛排,季節鮮蔬,馬鈴薯泥
 
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馬鈴薯泥很綿密,味道也很濃郁
搭配淋上的醬汁,非常好吃
 
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紐澳沙朗牛排
通常來說PAUL是不會詢問顧客要幾分熟的
因為PAUL對牛排的熟度大都固定在五分熟
(因為肉質的關係所以建議五分熟)
怕見血的人也可以選擇較高熟度,
但肉質可能會因此而顯得稍微柴一點
 
這沙朗牛肉的味道非常"牛",口感很有嚼勁
肉質鮮美多汁,搭上調配的醬汁更能顯現其美味
 
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【香草烤布蕾】
NT.175
烤布蕾深得我們的心...不但是非常美味而且分量蠻多的:XD
布蕾的整體口感細緻綿密,香醇滑順
搭配上層酥脆的糖衣...是一道很不錯的甜點
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
而且香草的味道非常濃郁喔
還能看到很多天然香草籽在裏頭(Pull媽竟然忘了讓香草籽入鏡~噗
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
【甜心巧克力慕斯杯】
NT.145
總共分為三層,由下到上為
經典法式巧克力慕斯,鮮奶油,莓果
店員的建議是一次挖到底
能夠品嘗到豐富的口感
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
PAUL的甜點真的很有水準...
巧克力慕斯很濃郁,
搭配上不油膩,很清爽的鮮奶油
以及新鮮的草莓和莓果
層次感十足,味道很好
 
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【維也納咖啡】
NT.140 (Hot / Ice)
維也納咖啡和康寶藍蠻像的
將濃縮咖啡加上厚厚一層鮮奶油
品嘗時將兩者混和即可
 
鮮奶油真的很不錯,清爽又香氣十足
搭配上非常濃郁的濃縮咖啡
口感香醇,不酸微苦
不過後勁倒是十分強(咖啡因阿XDD)
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
【巴黎人咖啡】
NT.140
巴黎人咖啡就是拿鐵囉!
味道也很濃,但和維也納咖啡香比較會有些落差
(因為維也納是濃縮咖啡~~)
不過也很好喝,奶泡細緻綿密
 
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【芒果千層】
NT.195
 
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請店員幫我們分切,店員的技術超好
這可是很難切的呢!不過他三兩下就切好了真是厲害~
 
上下層的餅皮非常酥脆,放久了還是一樣,很不錯
搭配上中間的芒果以及慕斯
很清爽,不過甜,是夏日很不錯的選擇
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
謝謝服務超級棒的Amy!
 
很細心地講解各個餐點,
也會時時注意到我們的需求,
並親切的幫助我們!
 
是近期覺得服務超好的店家!
 
PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)
 
來PAUL品嘗美食吧!
享受超道地的美味饗宴~
 
 

每個人的口感不同就會有不同的評論。

(口感本身就是件很客觀的事情...)

(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...)

Pull的美食文僅代表自己的感想而已唷PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)：【PAUL台中店】 PAUL 花都小酒館料理~~~保羅麵包沙龍(台中中港店)

親愛的捧油們還是要親自嘗嘗看才會知道喜愛與否喔！！！

感謝你們的收看！ 

 

About ★ PAUL (中港店)

地    址：台中市西屯區中港路二段111號2F(新光三越2F)

電    話： 04-2255-6270

官方網站:PAUL Taiwan

 

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